15 г желатина
0.5 стакана молока
400 г сметаны
300 г соленых крекеров
1 стакан сахара
ваниль
корица ****
Желатин залить молоком в металлической миске или любой посуде, которую можно поставить на огонь. Оставить на 40-45 минут, пока желатин не размокнет. Затем поставить на несколько секунд на огонь, до полного растворения.
В сметану высыпать сахар, щепотку ванили и корицы и размешать. Затем добавить массу из желатина и молока. В высокую посуду засыпать маленькие крекеры, и залить смесью. Поставить на ночь в холодильник.