Какие вопросы интересовали читательниц американского VOGUE сто лет назад? Я перевела для Вас их вопросы и ответы редакции журнала из мартовского номера за 1925 год.
Итак, сперва идут правила для корреспондентов, затем вопрос-ответ.
«Нью-Йоркский читатель может получить от Информационной службы Vogue ответы на вопросы: о социальных условностях, обычаях, развлечениях и вопросах этикета, о костюме и моде, об украшении дома, о магазинах и оптовых складах, торгующих товарами, представляющими интерес для читателей Vogue, и на другие темы, которые входят в сферу охвата этого журнала, в соответствии с требованиями соблюдать следующие правила.
ПРАВИЛА ДЛЯ КОРРЕСПОНДЕНТОВ
(1) Имя и адрес должны быть разборчиво написаны или напечатаны печатными буквами в начале или в конце каждого письма.
(2) Чтобы оперативно отвечать на все запросы, Vogue рекомендует, чтобы как можно меньше вопросов, по возможности, были заданы в одном письме; ответ может быть отложен из-за совершенно не связанных между собой вопросов, содержащихся в письме, для адекватного ответа на любой из которых может потребоваться значительное количество исследований.
(3) Если только Vogue специально не попросят сохранить конфиденциальность ответа, он вправе публиковать любые запросы и ответы, которые, по его мнению, представляют интерес для его читателей.
Мисс М.С.Б.: Правильно ли хранить серебро, например, чайный сервиз или кувшин для воды, в посудном шкафу? Кроме того, правильно ли выставлять расписанные вручную красивые вазы в посудном шкафу в столовой? Следует ли держать бокал для питья за ножку во время использования? Если фруктовый коктейль подается с нарезанными фруктами и его едят ложкой, следует ли выпивать оставшийся сок?
Ответ: В посудном шкафу в столовой должны быть только тарелки, чашки с блюдцами и аналогичный фарфор. Место для любого вида серебра находится в серванте, а вазы следует разместить на каминной полке, на верхней полке посудного шкафа или за столовым серебром. Конечно, если они высоко ценятся, и вы хотите поставить их в посудном шкафу для лучшей сохранности, то о плохом вкусе в их хранении не может быть и речи.
Когда пьете, держите бокал за ножку, а не за чашу. Сок, который нельзя набрать ложкой при употреблении фруктового коктейля, следует оставить в бокале.
Миссис М.У.: Я планирую составить небольшой гардероб на раннюю весну и хотела бы попросить вас о помощи. Что касается одежды для ужина и вечерних платьев, то я вполне обеспечена, но хотела бы приобрести два предмета гардероба для улицы и для неформального выхода в свет после полудня. Костюм-ансамбль и платье, сшитое на заказ, удовлетворили бы мои нужды. Этот выбор, на ваш взгляд, какое-то время будет модным? Какой материал вы бы посоветовали для костюма? Я бы предпочла плотный шелк или легкую шерсть. Какие цвета будут носить, кроме коричневого? Кроме того, какой материал, цвет и основные линии вы посоветуете для платья полуприлегающего силуэта?
Ответ: Ансамблевый костюм - отличный выбор для носки весной и ранним летом, поскольку все указывает на его неизменную популярность. Довольно сложно отказаться от какого-либо оттенка коричневого; более светлые, естественные оттенки, чрезвычайно важны. Зеленый, однако, по-прежнему хорош, а темно-синий, конечно, всегда в консервативном вкусе. Черный цвет по-прежнему актуален, и черное пальто из репса с платьем из крепа с принтом - привлекательное сочетание. Сочетание черного с зеленым или коричневым также выглядит очень элегантно, и к нему следует надеть маленькую фетровую шляпку, черные лакированные туфли и бежевые или серые чулки, в зависимости от того, какой цвет был выбран - зеленый или коричневый. Для платья полуприлегающего силуэта подойдет любой из вышеперечисленных цветов, а также креп-атлас, каша (ткань из волокон тибетских коз с лёгким поперечным эффектом) или репс станут достойными тканями. Аксессуары для сшитого на заказ платья должны быть такими же, как и для ансамблевого костюма.
Мисс С.Ю.: Я была бы вам очень признательна, если бы вы предложили план оформления небольшой гостиной со светло-серыми стенами и четырьмя одиночными окнами. Мебель выполнена из красного дерева, а картины написаны маслом. Как правильно повесить картину? Должен ли быть виден шнур или проволока? Торшер выполнен в цвете «старая роза» с желтой отделкой. Какую цветовую гамму вы посоветуете для этой комнаты? Кроме того, пожалуйста, предложите красивый и простой способ сшить занавески для мини-кухни - из какого материала следует выбрать и в каких цветах?
Ответ: Если в вашей гостиной висят большие картины, шнуры должны свисать вертикально вниз, то есть каждый шнур должен свисать прямо от петельки к крючку. Если картины маленькие, шнурок не должен быть виден. Шелк цвета старого золота или обивочный атлас прекрасно подойдут для драпировок на окнах, а сетка цвета пепельных роз - для прозрачных занавесок. Шторы должны быть сшиты очень просто, золотистые должны свисать на расстоянии одного дюйма от пола и иметь простой прямой балдахин. Шторы из розовой сетки должны свисать на четверть дюйма над подоконником. Софа может быть обтянута простым репсом цвета старого золота, а обивка кресла может быть выполнена из яркого льна или кретона с рисунком цвета старого золота. Это цветовая гамма для восточной или северо-восточной комнаты. Для западной или юго-западной комнаты можно использовать серо-голубой цвет вместо старого золота и нефритовый вместо розового. Для мини-кухни большое клетчатое полотно в красную или синюю клетку размером в два дюйма будет привлекательным, если оно будет выполнено в совершенно простом стиле и с простым присборенным балдахином. Ярко-синяя клеенка или тентовая ткань в красно-белую полоску также придадут интерьеру веселый и необычный вид. Клеенка пользуется успехом в качестве кухонного оформления.
Миссис Х.Ф.Э.: Какой ковер лучше всего подошел бы для столовой, в которой есть антикварная мебель из красного дерева и стены, обшитые панелями цвета слоновой кости? В остальной части дома у меня есть восточные ковры.
Ответ: Восточный ковер говорит о превосходном вкусе и служит бесконечно долго. Ковер в теплых красных тонах был бы очень кстати в вашей столовой. Другим возможным выбором был бы ковер цвета старого золота, овальной формы, широкого плетения, дополненный однотонной тесьмой.
Миссис А.К.: Меня беспокоят высыпания и угри на лице, которые возникают в зависимости от того, какую пищу я ем. Не могли бы вы посоветовать мне диету для устранения этих недостатков? Какое мыло мне лучше всего использовать?
Ответ: При любом лечении кожных высыпаний очень важно уделять строгое внимание диете, и, поскольку вы уже осознаете это и знаете, что ваша проблема связана с типом пищи, которую вы едите, нам кажется, что вы должны знать, что вам подходит, а что нужно избегать. В целом, рекомендуется избегать всего жирного, наваристого, включая выпечку и жареные блюда. Вместо белого хлеба ешьте хлеб с отрубями или без глютена. Было бы неплохо отказаться от десертов и заменить их зеленым салатом. Желательно стараться есть мясо не чаще двух-трех раз в неделю и включать в рацион побольше свежих овощей. Ни в коем случае не стоит прикасаться к конфетам, тортам, выпечке и газированным напиткам. Рекомендуется использовать хорошее лечебное мыло, которое можно приобрести в любой аптеке.
Миссис П.С.: Я осознаю, что «важно быть красивой», и что я должна немедленно предпринять какие-то шаги в направлении придания себе привлекательности, и, поскольку мои волосы находятся в процессе «перчения и соления», это будет моей первой попыткой атаки. Я хотела бы знать, какая краска наименее вредна и выглядит наименее оскорбительно; от природы у меня очень темно-каштановые волосы, и я не хочу внезапно приобрести новые и неожиданные рыжевато-коричневые оттенки.
Ответ: Мы можем только сказать вам, что не рекомендуем никакие краски для волос и считаем неразумным использовать эти средства. Vogue искренне верит, что каждая женщина должна прилагать все усилия, чтобы быть красивой, но лучшее начало – не пытаться изменить цвет седеющих волос. Результат может выглядеть неестественно, и совершенно очевидно, что в данном случае можно положиться на природу, которая создаст привлекательную, смягчающую рамку для лица женщины, чьи годы идут своим чередом. Если вы стремитесь поддерживать свои волосы в отличном состоянии, их привлекательный внешний вид вскоре примирит вас с тем, что они со временем поседеют. На самом деле гораздо лучше позволить волосам окрашиваться естественным образом.
Миссис В.Ф.У.: Когда Мэри Мор Крейн выйдет замуж за Вернона Фрэнка Уорнера, какие буквы из своей девичьей фамилии жена должна сохранить, а какие буквы фамилии мужа - использовать? Какой должна быть правильная монограмма штампа для почтовой бумаги и сургуча?
Ответ: Правильными инициалами были бы ваше имя, ваша девичья фамилия и фамилия вашего мужа. Все чаще становится традицией, когда девушка выходит замуж, сохранять свои девичьи инициалы и добавлять к ним фамилию по мужу. Например, Мэри Мор Крейн опустила бы второе имя Мор, и, следовательно, ее монограммой было бы «М.К.У.». Можно положиться на любого хорошего продавца канцелярских товаров по соседству, что он даст вам правильный совет относительно цвета и маркировки личной писчей бумаги.
Мисс Х.Г.: При перешивке платья следует ли давать на чай портному, если да, то когда и сколько? Если кассирша сопровождает вас в офис или в другой отдел, следует ли давать ей чаевые; если да, то какую сумму? Должна ли женщина давать на чай метрдотелю в вагоне-ресторане; если да, то в каком размере? Если бы супружеская пара давала чаевые в путешествии, сколько дал бы муж? Если метрдотель в отеле проводит большую часть своего времени за ужином, ухаживая за компанией из четырех женщин, сколько ему следует дать на чай, или же чаевые будут выплачиваться только в том случае, если в компании будет мужчина? В случае с четырьмя женщинами, если бы они оставили щедрые чаевые на столе, получит ли их только официант или метрдотель тоже получит свою долю? Если обедает семейная пара, сколько нужно дать на чай метрдотелю, который уделил им много внимания и обслужил за ужином? Я часто наблюдаю, как люди выдавливают сок грейпфрута или апельсина ложкой. Это дурной вкус? Правильно ли разрезать большую булочку ножом вдоль или ее следует разломать?
Ответ: В этой стране не принято давать на чай портному, хотя во Франции это считается обязательным, особенно если требуется два или три платья, сделанные или переделанные. Не нужно давать чаевые кассирше за то, что она показала вам магазин или офис; милое «большое вам спасибо» вполне достаточно. Если вы несколько раз обедаете в вагоне-ресторане и метрдотель вежлив и внимателен, вы можете дать ему один или два доллара, в зависимости от продолжительности вашего пребывания в поезде. Сумма была бы одинаковой, независимо от того, был бы пассажир мужчиной или женщиной. Обычные чаевые метрдотелю в шикарном отеле или ресторане составляют 5 долларов. В небольших заведениях ему могут дать 3 доллара, но если ужин не был специально заказан и стол не был зарезервирован заранее, то чаевые ему давать совсем не обязательно. Чаевые официанту должны составлять десять процентов от стоимости ужина или, возможно, чуть больше, и он имеет право на все это. Нехорошо выжимать сок до последней капли из грейпфрута или апельсина. Это не то чтобы дурно воспитанно, но, скорее, этот процесс лучше приберечь для уединения за своим домашним столом. Хлеб или булочки никогда не следует резать за столом; небольшие кусочки следует отламывать и намазывать маслом непосредственно перед употреблением».
Автор перевода Надежда Петровская
До новой встречи на моем канале!