Многие любят консервированную продукцию за удобство и доступность. Однако не все консервы одинаково полезны. Хотя они являются хорошим источником белка и других макроэлементов, в некоторых может быть достаточно большое количество сахара или соли.
Взять, например, такие фрукты как персики или ананасы. Зачастую в них кладут столько сахара, что вред перевешивает любую пользу этих фруктов.
Другой пример - супы в банках. В них может содержаться просто огромное количество соли. Даже одна порция такого супа может перекрыть дневную норму потребления соли, что может привести в будущем к высокому давлению и другим заболеваниям.
Так как же сориентироваться в магазине, выбирая консервы? Необходимо читать состав продуктов на этикетке и обращать внимание на содержание сахара и соли в продуктах.
Лучший выбор: консервированные овощи и фрукты в собственном соку или воде. Если говорить про супы, следует выбирать те, что приготовлены с пониженным содержанием соли.
Как вывод, можно отметить, что не все консервы полезны. Необходимо читать этикетку.
Больше интересностей о фруктах и овощах в моем блоге.