Не важно собираетесь вы в Италию или в ресторан за углом, лучше знать информацию про виды пасты. Чем она отличается? Как она вообще выглядит? Но обо всем по порядку🫷
Тут будет мало текста, но много картинок (спасибо Шедевруму за сочные и аппетитные изображения). Основой этих паст как и других макаронных изделий являются: яйца, мука, соль, сахар, вода.
Здесь будет список самых популярных и часто встречающихся паст:
🍝 Каннеллони
Длинные макароны, которые можно наполнить любой начинкой.
🍝 Филини
Тонкие спагетти.
🍝 Пенне
Любимые нами всеми «Перья».
🍝 Кончигли
Привычные нам «Ракушки».
🍝 Фарфалле
Тут и добавить нечего - «Бантики».
🍝 Баветте
Тонкая ленточная лапша.
🍝 Капеллини
Тооооонкие спагетти.
🍝 Фузилли
Макароны в виде спирали.
🍝 Кампанелле
Интересные макарошки, которые немного напоминают лилии.
🍝 Феттучини
Привычная нам плоская паста.
🍝 Ригатони
Трубчатые рифленые макароны.
🍝 Орзо
Мучное изделие, напоминающее рис. Сложно сделать так, чтобы при приготовлении паста не слиплась.
Есть что добавить в мой список?