Хрустящие драники: Вкус, объединивший поколение — вы останетесь в восторге

Драники — это популярное блюдо, которое пришло к нам из белорусской кухни. Драники представляют собой картофельные оладьи, идеально подходящие как для завтрака, так и для обеда или ужина. Их приготовление не требует особых кулинарных навыков, поэтому с этим рецептом справится даже начинающий повар.

Для приготовления нам понадобится:

• 5 шт картофеля;
• 1 луковица;
• 1 яйцо;
• 2 ст. л. сметаны;
• 4 ст. л. муки;
• соль.

Очищаем картофель и натираем его на тёрке вместе с луком. В глубокой миске смешиваем картофель, лук, яйцо, муку и сметану. Тщательно перемешиваем до получения однородной массы.

Разогреваем сковороду с растительным маслом на среднем огне. Формируем небольшие лепёшки и выкладываем их на сквороду. Обжариваем драники с обеих сторон до золотистой корочки. Приятного аппетита!