Приветствую всех, кто заглянул сегодня ко мне в гости 🤗
Кто любит вкусно поесть?! Думаю ответ однозначный 😉. Но, кроме того, что еда должна быть вкусной, она должна быть ещё и полезной.
В нашей семье очень любят оладушки. Какие только оладьи я не пекла: и кабачковые, и тыквенные, и кукурузные, и бананово-шоколадные, а в эти выходные решила испечь овсяные.
Я редко готовлю по определенному рецепту, соблюдая все пропорции. Чаще, просматриваю несколько, совмещаю и адаптирую под себя.
Итак, к рецепту:
- овсяные хлопья, 1 ст:
- 1/2 яблока;
- 2 яйца;
- мука ( здесь на ваше усмотрение , я добавляла кокосовую и кукурузную по 2 ч.л.);
- щепотка соли;
- сахар ( эритрит, мёд, сироп топинамбура), что вам подходит, то и используйте, по вашему вкусу.
Овсяные хлопья залила стаканом воды, при помощи блендера измельчила и оставила набухать.
Яблоко очистила от кожуры, натерла в мелкую тёрку. Добавить к массе из хлопьев. Вбить два яйца, посолить, подсластить и всё хорошо перемешать. Добавить муку, перемешать. Дать постоять 15-20 минут. Выпекать на разогретой сковороде.
Оладьи можно подавать с любым соусом.
Кроме этого я решила опробовать свой новый портативный блендер. И сделала ПП коктейль: овсяное молоко + банан + яблоко.
Получился вкусный и полезный завтрак.
Может и вам пригодится рецепт. Желаю всем хорошего настроения. До новых встреч 🤗