Найти в Дзене

Я жила на улице, но нашла в себе силы выбиться в люди и построить бизнес

- Знаешь, когда живешь на улице, начинаешь по-особому ценить запах свежего хлеба, - Анна осторожно вынула из духовки противень с очередным коржом для торта. - Я до сих пор помню тот момент, когда рылась в мусорном баке за супермаркетом в поисках еды. - Не может быть, - Дмитрий, постоянный клиент её небольшой кондитерской, удивленно приподнял брови. - Вы шутите? Теперь, глядя на эту уверенную в себе женщину в белоснежном фартуке, с аккуратно собранными волосами и легкой улыбкой, трудно было поверить, что два года назад она ночевала под мостом. После того как муж Сергей выставил её за дверь, она прошла все круги ада - голод, холод, унижения. Но сумела выкарабкаться. Начав с работы уборщицей в кафе, она постепенно поднялась до администратора. А потом случилось то, что перевернуло её жизнь - на день рождения коллеги она испекла торт по старому рецепту своей бабушки. - Анна, это божественно! - восторгались сотрудники. - Ты должна делать это на заказ! Она только отмахивалась. Какой бизнес? У

- Знаешь, когда живешь на улице, начинаешь по-особому ценить запах свежего хлеба, - Анна осторожно вынула из духовки противень с очередным коржом для торта. - Я до сих пор помню тот момент, когда рылась в мусорном баке за супермаркетом в поисках еды.

- Не может быть, - Дмитрий, постоянный клиент её небольшой кондитерской, удивленно приподнял брови. - Вы шутите?

Теперь, глядя на эту уверенную в себе женщину в белоснежном фартуке, с аккуратно собранными волосами и легкой улыбкой, трудно было поверить, что два года назад она ночевала под мостом. После того как муж Сергей выставил её за дверь, она прошла все круги ада - голод, холод, унижения. Но сумела выкарабкаться.

Начав с работы уборщицей в кафе, она постепенно поднялась до администратора. А потом случилось то, что перевернуло её жизнь - на день рождения коллеги она испекла торт по старому рецепту своей бабушки.

- Анна, это божественно! - восторгались сотрудники. - Ты должна делать это на заказ!

Она только отмахивалась. Какой бизнес? У неё едва хватало денег на съём комнаты в коммуналке. Но мысль засела глубоко.

По ночам она экспериментировала с рецептами, вспоминая, как в детстве помогала бабушке на кухне. Первые заказы брала у коллег - за символические деньги, часто в убыток себе. Копила на собственную печь, покупая самые дешевые продукты для себя.

- У вас талант, - сказал однажды Дмитрий, попробовав её фирменный медовик. Он был завсегдатаем кафе, где она работала администратором. - Почему бы не открыть свое дело?

- Без денег? Без связей? - она горько усмехнулась. - Кто даст кредит бывшей бездомной?

- А вы попробуйте, - он достал визитку. - Я финансовый консультант. Давайте составим бизнес-план.

Она не спала всю ночь, рассчитывая цифры. Утром пошла в банк. Потом в другой. В третий. Везде отказ. В четвертом банке молоденькая сотрудница, попробовав кусочек пробного торта, задумчиво посмотрела на Анну:

- Знаете, у нас есть специальная программа для женского предпринимательства...

Маленькое помещение в спальном районе досталось ей за смешные деньги - хозяин давно не мог найти арендатора. Ремонт делала сама, вспоминая навыки, полученные во время жизни на улице. Краску покупала на распродажах, мебель - на барахолках.

- Вы невероятная, - говорил Дмитрий, помогая красить стены. Он заходил почти каждый день, принося то кофе, то инструменты, то просто доброе слово. - Из такого кошмара выбраться, и не сломаться...

Она смотрела на свои руки - все еще шершавые от работы, но уже не с обломанными ногтями, а с аккуратным маникюром. Вспоминала, как Галина учила её стирать одежду в общественных туалетах, как Витя показывал, где найти картон для подстилки, как Михалыч делился последним куском хлеба...

- Знаете, - она провела рукой по свежевыкрашенной стене, - я хочу, чтобы здесь пахло домом. Настоящим. Чтобы люди приходили и чувствовали себя счастливыми.

- У вас получится, - Дмитрий смотрел на неё как-то особенно тепло. - Я в вас верю.

Открытие назначили на субботу. Анна не спала всю ночь, выпекая пробные порции. Утром расставила на витрине свои творения - торты, пирожные, булочки. Каждое изделие было произведением искусства - она вкладывала в них всю душу.

Звякнул колокольчик над дверью. Первый посетитель.

Первый месяц работы кондитерской был похож на американские горки. Бывали дни, когда Анна продавала всего пару кусков торта, и вечером, пересчитывая выручку, с ужасом думала о кредите. А бывали дни, когда она не успевала печь - очередь выстраивалась до самой двери.

- Я видела вашу кондитерскую в ВК, - сказала однажды девушка с модной сумкой. - Такие красивые фото!

Анна удивленно моргнула. У неё даже телефона нормального не было, какой ВК? Оказалось, Дмитрий создал страничку и выкладывал фотографии её работ.

- Нужно двигаться в ногу со временем, - улыбнулся он, когда она спросила его об этом. - Вы создаете искусство, Анна. О нем должны узнать люди.

Он приходил каждый день, обычно под закрытие. Брал чашку какао и сидел, наблюдая, как она протирает витрины и расставляет посуду. Иногда помогал с бухгалтерией, иногда просто разговаривал.

- Расскажите о себе, - попросил он как-то вечером.

Она замерла, сжимая в руках тряпку. Рассказать о себе? О том, как муж выгнал её на улицу? Как она спала под мостом? Как рылась в мусорных баках?

- Я... - она запнулась. - Я не уверена, что вы захотите это слышать.

- Я хочу знать всё, - его голос был мягким, но уверенным. - Каждую деталь, которой вы готовы поделиться.

И она рассказала. Про счастливое замужество, которое оказалось иллюзией. Про предательство мужа. Про холодные ночи под мостом. Про Галину, Витю и Михалыча - людей, которые научили её выживать. Про первую работу на рынке, про кафе, про случайную встречу с бывшим мужем.

Дмитрий слушал молча, только желваки ходили на скулах, когда она рассказывала о самых тяжелых моментах.

- Знаете, что меня поразило больше всего? - спросил он, когда она закончила. - Вы ни разу не сказали "я сдалась" или "я не могла". Вы просто делали то, что должны были делать, чтобы выжить. И не просто выжить - подняться.

В тот вечер он впервые проводил её до дома. У подъезда неловко помялся:

- Анна... можно я буду приходить не только как клиент?

Она почувствовала, как краснеет.

- А как кто? - спросила она, пряча улыбку.

- Как человек, который хочет узнать вас лучше. Гораздо лучше.

Той ночью она долго не могла уснуть. Вспоминала его взгляд, его улыбку, то, как он слушал её историю - без жалости, без отвращения, с искренним восхищением.

Утром на работе пришла СМС: "Проверьте страничку кондитерской". Она открыла приложение и ахнула - количество подписчиков перевалило за тысячу. Люди делились фотографиями её тортов, отмечали страницу, писали восторженные комментарии.

- Это какое-то чудо, - прошептала она.

- Это не чудо, - раздался знакомый голос. В дверях стоял Дмитрий с букетом полевых цветов. - Это результат вашего труда и таланта. И знаете что? Это только начало.

Он положил цветы на прилавок и достал папку с документами:

- У меня есть идея. Помните тот торт, который вы делали на прошлой неделе? С лавандой и черникой? Я показал фото своему другу - он владеет сетью кофеен. Он хочет заказать пробную партию.

***

Спустя полгода кондитерская Анны превратилась в место, куда приходили не просто за тортами - за особой атмосферой. Она наняла двух помощниц, но самые сложные заказы по-прежнему делала сама. Её торты заказывали на свадьбы, дни рождения, корпоративы. А ещё она начала проводить мастер-классы - учила всех желающих печь и украшать десерты.

- Представляешь, - говорила она Дмитрию, разливая по чашкам вечерний чай, - сегодня приходила женщина. Сказала, что развелась с мужем, осталась без денег. Хочет научиться печь, чтобы начать свое дело.

- И что ты ей ответила? - он накрыл её руку своей.

- Предложила работу. Для начала помощницей, потом научу всему... - Анна замолчала, вспоминая себя два года назад. - Знаешь, я ведь теперь каждый месяц отношу продукты под мост разным людям. А Галина уже год не пьет, работает уборщицей. Витя на стройке бригадиром стал. А Михалыч...

Она сглотнула комок в горле. Михалыч не дожил до весны - простудился зимой, слег и больше не встал.

- Эй, - Дмитрий обнял её. - Ты делаешь всё, что можешь. Больше, чем можешь.

Он стал неотъемлемой частью её жизни - незаметно, естественно, словно так было всегда. Помогал с поставщиками, договаривался о скидках, привозил редкие ингредиенты. А главное - верил в неё так, как она сама в себя не верила.

В тот вечер они закрывали кондитерскую вместе. Анна украшала витрину к Новому Году - развешивала гирлянды, расставляла свечи.

- Знаешь, о чем я думаю? - вдруг сказал Дмитрий. - О том дне, когда впервые попробовал твой торт. Я тогда понял - передо мной человек, который вкладывает в работу душу. А потом узнал твою историю и...

Он замолчал, нервно поправляя галстук.

- И что? - Анна повернулась к нему.

- И влюбился. В твою силу, в твое умение не сдаваться, в твои руки, которые творят чудеса из муки и сахара, в твою улыбку... - он опустился на одно колено. - Выходи за меня замуж.

Она застыла, глядя на простое золотое кольцо в его руке. В голове пронеслись образы - холодный подъезд, где она стояла с сумкой вещей после ухода от первого мужа, костер под мостом, грязная работа на рынке, первый торт, испеченный в собственной кондитерской...

- Дима, - тихо сказала она. - Ты же знаешь всю мою историю. Знаешь, через что я прошла. Я... я больше не боюсь остаться одна. Я научилась жить сама.

- И именно поэтому я здесь, - он улыбнулся. - Ты не цепляешься за меня как за спасательный круг. Ты состоялась сама. А я просто хочу идти рядом. Быть частью твоей жизни. Твоим партнером - во всем.

Она смотрела в его глаза и видела в них не жалость, не желание "спасти бедную женщину", а искреннее восхищение и любовь. Настоящую.

- Да, - прошептала она. - Да, я выйду за тебя.

Весной они сыграли скромную свадьбу. Торт Анна испекла сама - пятиярусный, с живыми цветами и кружевным узором из крема. Среди гостей были её помощницы из кондитерской, Галина, Витя, даже несколько постоянных клиентов, ставших друзьями.

А медовый месяц они провели... открывая вторую кондитерскую. Потому что счастье - это когда можешь делать то, что любишь, рядом с тем, кого любишь.

Иногда по вечерам Анна проходит мимо того моста. Там всё ещё горит костер, всё ещё собираются люди, потерявшие свой путь. Она оставляет им пакет со свежей выпечкой и идет домой - туда, где её ждут любимый муж, уютная квартира и планы на будущее.

Она больше не боится этого будущего. Потому что знает - даже в самой темной ночи можно найти свой путь. Нужно только не сдаваться и верить в себя. А ещё - дарить тепло другим. Как тот костер под мостом, который когда-то согрел её в самый трудный момент жизни.

Напишите, что вы думаете об этой истории! Мне будет приятно!
Если вам понравилось, поставьте лайк и подпишитесь на канал. Впереди еще много интересных историй!