Одно из самых вкусных, любимых и достойных блюд на наших столах - курочка, приготовленная самыми разными способами.
Доступный по цене продукт, из которого получается отличное блюдо для всей семьи.
Ингредиенты
Купите стандартную курицу в магазине. Если вам нужно накормить 4-5 человек, то выберите тушку весом около 2 кг.
Также вам понадобятся специи: соль, перец, майонез (2-3 ст.л.), чеснок (1 головка), можно добавить смесь перцев и трав. Лук репчатый (1 шт), пергамент или фольга для запекания. Шприц кондитерский.
Приготовление
Курицу помыть, очистить. Для кондитерского шприца приготовить смесь: в 1/3 ст. насыпать 1 ч. л. соли, хорошо размешать и этой смесью нашпиговать курицу. Оставить в ёмкости. Приготовить смесь для обмазываниякурицы: майонез, перец, смесь трав смешать и обмазать курицу. Оставить для пропитки и маринования на 2 часа.
Духовка
Прогрейте духовку около 10 минут при температуре 230 градусов. На противень положите пергамент/фольгу и на неё положите лук репчатый, порезанный полукольцами. Сверху положите курицу.
В обычной электрической духовке вам придётся готовить курицу не меньше 2,5-3 часа. Но поверьте, это блюдо того стоит!
Фотографию готовой курочки не получилось сделать по банальной причине: курицу разрезали до того, как я успела её сфотографировать. Семья приступила к ужину немного раньше, чем я рассчитывала. Да, и так бывает.
За час до готовности курицы, мы положили на противень ещё нарезанный картофель (как вам больше нравится, так и режьте, хоть кусочками, хоть колечками). Пропитанный соком курочки, он приобрёл совершенно неповторимый насыщенный вкус!
Желаем приятного аппетита.
При подаче добавьте свежие овощи: огурцы, помидоры, зелень.
#рецепты #еда # курица #готовимсами#готовимдома #дом #лайфхак #полезныесоветы