Третий «Пельменный съест» партии любителей сибирских пельменей прошел успешно! Зимний гастрономический фестиваль в Тобольске завершился на Базарной площади ярко, весело и вкусно! Рассказываю все подробно.
Чем больше народу, тем вкуснее пельмени
Я выявила закономерность, что количество гостей на празднике в первую очередь зависит от погоды. В этом году февраль побаловал сибиряков теплом и именно на такой погожий день выпал финал гастрофестиваля.
Мы с семьей сразу погрузились в ярморочную атмосферу. Как и было обещано организаторами, практически у всех ремесленников были сувениры, связанные с пельменной тематикой. Например, удивительные по эпатажу серьги в виде пельменей. Чем не Дольче Габбана? Нежные и из свинины 😊
Пельменная мудрость
Кстати, пришли мы рано и пока ждали, когда повара наварят пельмешек, сходили в «Дом Пельменя Сибиревича и Племяша Пельмяша». Послушали интересные байки и сказанья, погрелись.
Вы знали, что пельмени – это новорожденные котлетки в пеленках? Вот и мы не знали. А еще – ешь пельмени не спеша – будет счастлива душа, услышали мы там и пошли есть пельмени. Народная мудрость не зря копилась веками, поэтому пренебрегать ею не стоит.
Распутинские пельмени
В этом году мы выбрали пельмени по креативной подаче. Нас заинтриговал Григорий Распутин со своими пельменями с треской.
Вообще, загадочный старец любил суп с этой рыбой, но шеф-повар из Ярковья, земли вольных сибирцев, также вольно решил интерпретировать предпочтения Распутина в гастрономии. А мы с мужем просто любим рыбу.
Где пельмени на обед – там и горя нет!
Пришлось немного постоять в очереди, но так как мы выбрали палатку у самой сцены, то нам было не скучно. Как раз здесь награждали рестораны, которые победили в гастрономическом двухнедельном состязании.
Развлекали нас и скоморохи. Пытались продать огромную ложку всего за пятьсот серебряных. От ложки мы отказались, так как ни в одну кастрюлю бы она не влезла, а в котлах пельмени лучше варить только на фестивале.
Ярковские с терской нам подали в аккуратной коробочке. Поверьте, нет ничего лучше, чем горячие пельмени на свежем зимнем воздухе. Ни с чем падающий снег и сибирские забавы так хорошо не сочетаются.
И весело, и вкусно
Как только съели вкуснятину, сразу пошли поддержать бегунов на пробежке за пельмешкой. А потом – с удовольствием посмотрели на фигуристов.
Естественно, купили немного пельменей домой. Чтобы зимними вечерами было чем насытиться и согреться, а также вспомнить яркие моменты фестиваля и еще раз пересмотреть фотографии!
А вы любите гастрономические фестивали? Поделитесь в комментариях!
Автор: Анастасия Фомина.