Можно ли наслаждаться вкусной и полезной выпечкой, если по тем или иным причинам вы не употребляете лактозу и глютен? Да!
И рецепт от этого не становится сложнее. Наоборот, все проще некуда — смешайте продукты, вылейте тесто в форму и поставьте выпекаться.
Кекс получается ну очень вкусным! Вкуснее, чем на обычной муке!
⬇️⬇️⬇️
Подписываетесь также на наш ТЕЛЕГРАМ-КАНАЛ, где рецепты выходят в удобном текстовом коротком формате:
⏩ https://t.me/zahodi_poedim
Ингредиенты:
-3 яйца
-1/2 стакана коричневого стакана сахара
-1/3 стакана кокосового масла (жидкого)
-1/4 стакана безлактозного или растительного молока
-1/2 стакана арахисовой муки
-1/2 стакана миндальной муки
-3/4 стакана овсянки
-Щепотка корицы
-1 чайная ложка разрыхлителя
Глазурь (по желанию): 1 стакан молока, 2 столовые ложки сахара и 2 столовые ложки арахисовой муки. Или используйте арахисовое масло. Перемешивайте на слабом огне до загустения!
Приготовление:
Взбейте яйца с сахаром в миксере до образования пены. Затем добавьте масло и молоко. Перемешайте. Добавьте муку. Перемешайте ещё раз. В конце добавьте корицу и разрыхлитель.
Переложите на смазанную маслом и посыпанную мукой форму. Выпекать 30 минут при температуре 180 градусов! Теплый кекс полейте глазурью.
⬇️⬇️⬇️