Этот день считался одним из самых холодных в году, отсюда и его название – Никола Студеный. Морозы в это время достигали пика, а ледяные ветра пронизывали до костей. По народным поверьям, именно с 17 февраля начинался особый период в жизни волков – их брачные игры. В лесах становилось опасно, так как хищники могли вести себя агрессивно, защищая свою территорию и своих пар.
Почему день называли Волчьим Сватом?
Люди верили, что в этот день лесной зверь образует пары, а сильные самцы борются за внимание волчиц. Именно поэтому выходить далеко за пределы деревни не рекомендовалось, особенно в одиночку. Путникам советовали не путешествовать без острой надобности, а если приходилось отправляться в путь – брать с собой оружие, громкие колокольчики или даже зажигать факелы, чтобы отпугнуть хищников.
Домашний уют и заготовки
Так как день не располагал к дальним путешествиям, крестьяне проводили время в доме, занимаясь хозяйственными делами. Это было идеальное время для заготовок:
🍲 Варили густые похлебки и наваристые супы на корнеплодах и сушеных грибах.
🥖 Пекли хлеб и пироги, заготавливали сушеные ягоды для будущего чая.
🧈 Готовили масло и топленое сало, чтобы использовать их в хозяйстве.
Занимались не только едой, но и ремеслом: мужчины чинили сани, плели лапти и обновляли домашнюю утварь, а женщины вышивали, пряли шерсть и вязали теплые вещи.
Вечер у самовара – традиция согревающего чаепития
Когда день подходил к концу, наступало время теплых семейных посиделок. В центре стола пыхтел самовар, наполняя дом ароматом душистого чая с травами и ягодами.
🍃 Смородиновый лист и липа – для поддержания иммунитета.
🌿 Мелисса и мята – для спокойствия и крепкого сна.
🍇 Клюква, малина и брусника – от простуды и для бодрости.
🍯 К чаю подавали мед, варенье и свежевыпеченные пирожки.
Эти зимние чаепития сближали семью, дарили уют и тепло даже в самые лютые морозы. В кругу родных обсуждали предстоящую весну, загадывали желания и строили планы на будущее.
Народные приметы на 17 февраля
☀ Ясный день – к поздней весне и последним заморозкам в апреле.
❄ Сильный мороз – к хорошему урожаю зерна.
🐺 Если волки воют близко к деревне – зима затянется, а если их не слышно – скоро наступит потепление.
Так что Никола Студеный хоть и был холодным днем, но наполнялся теплом домашнего очага, ароматом горячего чая и душевными разговорами.
А. И. Корзухин (1835-1894) "Время для чая"