Состав: 5 яиц; 2 ст.л. молока; Соль; 1-2 ст.л. растительного масла; 300 гр. отварной говядины; 1 небольшой пучок кинзы; 2 зубчика чеснока. Приготовление: 1. В миске взбить яйца с молоком и солью. На сковороде разогреть 1 ст. ложку растительного масла, обжарить омлет с обеих сторон в течение 3-4 минут.Готовый омлет остудить, нарезать лапшой; 2. Отварную говядину нарезать небольшими кубиками или соломкой, смешать с омлетом в миске. 3. Кинзу помыть, обсушить, мелко нарубить , оставив несколько веточек для украшения.Чеснок почистить, пропустить через пресс. 4. Добавить к чесноку нарубленную кинзу, растительное масло и соль по вкусу , перемешать.Заправить салат получившимся соусом , выложить в сервировочную посуду, украсить листиками кинзы.
Состав:
5 яиц;
2 ст.л. молока;
Соль;
1-2 ст.л. растительного масла;
300 гр. отварной говядины;
1 небольшой пучок кинзы;
2 зубчика чеснока.
Приготовление:
1. В миске взбить яйца с молоком и солью. На сковороде разогреть 1 ст. ложку растительного масла, обжарить омлет с обеих сторон в течение 3-4 минут.Готовый омлет остудить, нарезать лапшой;
2. Отварную говядину нарезать небольшими кубиками или соломкой, смешать с омлетом в миске.
3. Кинзу помыть, обсушить, мелко нарубить , оставив несколько веточек для украшения.Чеснок почистить, пропустить через пресс.
4. Добавить к чесноку нарубленную кинзу, растительное масло и соль по вкусу , перемешать.Заправить салат получившимся соусом , выложить в сервировочную посуду, украсить листиками кинзы.