Состав: 150 г. сыра камамбер; 1 яйцо; 2 ст. л. сливочного масла; 2 ст. л. пшеничной муки; 3 ст. л. панировочных сухарей; 1/2 стакана клюквенного варенья или джема. Приготовление: 1. Сыр нарезать равными треугольниками на 8 частей. Яйцо взбить.На сковороде разогреть сливочное масло. 2. Кусочки сыра обвалять в муке , обмакнуть во взбитое яйцо, затем хорошо запланировать в сухарях со всех сторон. 3. Обжаривать запанированный сыр до образования ровной хрустящей корочки .Подавать горячим с клюквенным вареньем или джемом.
КАМАМБЕР С
КЛЮКВЕННЫМ
СОУСОМ
Состав:
150 г. сыра камамбер;
1 яйцо;
2 ст. л. сливочного масла;
2 ст. л. пшеничной муки;
3 ст. л. панировочных сухарей;
1/2 стакана клюквенного варенья или джема.
Приготовление:
1. Сыр нарезать равными треугольниками на 8 частей. Яйцо взбить.На сковороде разогреть сливочное масло.
2. Кусочки сыра обвалять в муке , обмакнуть во взбитое яйцо, затем хорошо запланировать в сухарях со всех сторон.
3. Обжаривать запанированный сыр до образования ровной хрустящей корочки .Подавать горячим с клюквенным вареньем или джемом.