Всем здравствуйте, здравствуйте.
Совсем скоро наступит весна и вот-вот начнётся любимый
многими праздник - Масленица.
Значит пора вооружаться блинными сковородками и печь - жарить блины, блинчики. ☀️☀️☀️
Масленица это восточнославянский традиционный праздник, отмечается целую неделю перед наступлением Великого Поста. В народном календаре восточных славян праздник маркирует границу зимы и весны.
Масленица в 2025 году будет длится с 24 февраля по 2 марта.
Понедельник — «Встреча Масленицы»
В этот день начинают печь блины. Раньше первый блин было принято отдавать нуждающимся и бедным людям. Так же в старину, в первый день Масленицы делали чучело, одевали его в лохмотья. Выставляли его в центре деревни и так оно стояло на всеобщем обозрении до воскресенья.
Понедельник день тяжёлый, так говорят в народе и поэтому можно для него выбрать простой вариант готовки. В магазине мне на глаза попалась смесь для приготовления блинчиков «Золотое утро», по совершенно смешной цене.
Её и будем готовить.
Согласно инструкции к сухой смеси нужно добавить 400 мл воды для толстых блинов или 430 мл для более тонких блинчиков. Я добавила 450 мл воды, а то смесь на мой взгляд была густовата. После добавления воды, нужно всё перемешать до однородного состояния.
К готовому тесту добавить 2 столовые ложки растительного масла и снова всё перемешать.
Выпекать блинчики на сухой, разогретой сковороде.
Из этого количества теста у меня получилось 12 тонких блинчиков.
Вкус в целом не плохой, но как будто немного резиновые.
За почти 27 рублей вполне себе годный вариант, особенно если надо быстро приготовить что то на завтрак.
Подаём блинчики со сметанкой и горячим чаем.
Приятного всем аппетита и хорошего дня!