рецептом вкусного картофеля в омлете в духовке. Люблю такие рецепты, где все сложили и забыли, а потом достать вкусное полноценное блюдо. Это как раз одно из ленивых блюд, из серии "Хозяйка отдыхает", рекомендую приготовить, получается очень вкусно
Рецепт:
- Картофель -800гр
- Лук-1шт
- Сливочное масло -40-50гр
- Соль -1/2ч.л.
- Черный перец – по вкусу
- Рыба филе -500гр
- Яйца -3шт
- Сливки -300 мл
- Сыр -50-100гр
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Картофель очистим, вес очищенного картофеля у меня 800 гр
Нарежем кружочками, теперь картофель солим, половина ч.л. соли и добавляем немного черного перца перемешиваем
Разрежем луковицу и добавим к картофелю, ещё раз перемешиваем
Берем форму подходящую по размеру, смазываем растопленным сливочным маслом, укладываем картофель, сверху поливаем растопленным сливочным маслом 30гр
Ставим в духовку на 30 минут при 200 градусах, нужно картофель довести до готовности, некоторым сортам картофеля может понадобится 50 минут
Этим временем рыбу филе порежем на порционные кусочки, подойдет любая рыба, у меня сегодня треска 500гр
Рыбу подсаливаем и перемешиваем
В миску разбиваем 3 яйца взбиваем венчиком и вливаем 300 мл сливок перемешиваем, добавим немного соли и черный перец
Достаем готовый картофель на верх кладем рыбу, кстати Если хотите, чтобы получилось еще вкуснее можно рыбу обвалять в муке и обжарить до золотистого цвета на большом огне.
Сверху заливаем сливки с яйцом, по желанию посыпаем тертым сыром это не обязательно, а по желанию...
Ставим в духовку на 20-25 минут до готовности рыбы
Готовое блюдо достаем и подаем дополнив овощным салатиком.
Буду рада, если Вам пригодится этот рецепт❤️
Оставляю ссылку на свой телеграмм канал для быстрой связи со мной. Если Вам срочно нужен ответ на интересующий вас вопрос, пишите, не стесняйтесь, буду рада помочь, например выслать нужный рецепт или подсказать процесс приготовления 👉 Мой телеграмм канал: Kalnina Natalia Присоединяйтесь, я там всегда на связи ❤️
ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ (на заметку) ✔️
✔️ Чтобы вынуть готовый хлеб из тостера и не обжечься, использую обычную деревянную шпажку или деревянную прищепку (мне удобнее шпажкой)
✔️. Если варенье хранится в открытой банке, посыпьте сверху сахаром, срок хранения увеличится.
✔️ Турку будет легко очистить от кофейного налета, если прокипятить воду с кусочком лимона.
✔️ Чтобы вынуть косточку из финика и сохранить его целым, использую обычную трубочку для коктейля. Теперь в центр фиников можно поместить грецкий орех или миндаль, получатся вкусные конфеты.
Подробности и детали приготовления Вы можете посмотреть в моем коротеньком видео ниже ▼
Рекомендую посмотреть ▼
Вот, что я готовлю из курицы и картофеля: семья обожает за сливочный вкус, поэтому готовлю сразу побольше.
► Картофель в духовке в чесночном масле с сыром частый гость на нашем столе, получается удивительно ароматный гарнир
Горячее блюдо из картофеля и фарша " 2 в 1" гарнир и основное блюдо в одной посуде: готовлю на праздники и к обеду
Горячее из картофеля под названием «яблошник» передается из поколения в поколение
Картофель "по-французски" вариант, который я готовлю часто к обеду или к ужину