Ингредиенты:
филе куриной грудки - 1 кг
лук - 1 шт
паприка - 1 ч л
чеснок - 3 зуб
сметана - 2 ст л
масло сливочное - 50 гр
мука - 3 ч л
соль по вкусу
Данное блюдо очень вкусное и легкое в приготовлении. Курицу нарезаем небольшими кусочками и обжариваем на большом огне. Лук нарезаем полукольцами, добавляем к курице и обжариваем.
Добавляем 200 гр бульона или воды. Я выкладываю прямо из морозилки бульон и накрываю крышкой. Когда бульон растаивает, добавляю паприку и соль. Если бульон у Вас свежий или Вы взяли воду, то добавляем паприку и соль сразу. Тушим 30 минут.
Сливочное масло растапливаем и размешиваем в нем муку.
Перекладываем масло с мукой к курице. Сразу добавляем сметану.
Перемешиваем, прогреваем и добавляем зелень (при желании).
Курочку можно кушать с любым гарниром: картофельное пюре, рис, макарошки, спагетти. Приятного аппетита!!!!!
Данное блюдо в готовом виде можно замораживать. Общие правила заморозки и разморозки здесь.