Супер белковые булочки получаются очень вкусными, а главное прекрасно вписываются в КБЖУ стройнеющего человека.
В прошлые выходные дочь меня баловала Синабонами, кто подписан на мой ТГ-канал уже видели рецепт и даже успели приготовить.
Поделюсь и тут, мне не жалко. Да и добавлю в свою копилочку рецептов.
Нам понадобятся следующие ингредиенты:
Для теста:
- Творог - 360 гр.
- Мука пшеничная - 185 гр.
- Яйцо куриное - 3 шт.
- Масло сливочное - 8 гр.
- Корица молотая - 5 гр.
- Сахзам - по вкусу
Для крема:
- Рикотта - 200 гр. (можно заменить на йогурт греческий или сметану)
- Молоко - 15 гр.
- Ванилин - 2 гр.
- Сахзам - по вкусу.
Приготовление:
1) Творог и яйца взбить блендером
2) Добавить муку и сахзам, хорошо перемешать
3) Оставить тесто "отдыхать" в холодильнике на 20 минут
4) Раскатать в тонкий пласт, смазать маслом сливочным и посыпать корицей.
5) Свернуть в рулет и нарезать на порционные булочки
6) Запекать в духовке при 180 градусах 20-25 минут
7) Подготовить крем, для этого смешать все ингредиенты, можно взбить миксером.
8) Немного остывшие булочки смазать кремом.
КБЖУ на 100 гр:
🧁187 ккал.
🧁15 гр. белков
🧁6 гр. жиров
🧁19,5 гр. углеводов
Приятного аппетита!!!
