Любимый салат ЦЕЗАРЬ. Готовим по-домашнему с кукурузными хлебцами.

Просто, свежо и полезно одновременно.

Блюдо подходит для тех, кто следит за своей фигурой, постится И/ИЛИ придерживается ПРАВИЛЬНОГО ПИТАНИЯ. Легкий, с насыщенным вкусом и с минимумом калорий.

Нам понадобиться на 2-3 порции:

• Салат Айсберг - 200 г;

Я купила в ПЕРЕКРЕСТКЕ упаковку от бренда БЕЛАЯ ДАЧА за 129,99 рублей.

• Кукурузные хлебцы - 1-2 шт.;

Я купила марки ОГО в Ашане по цене 38 рублей за упаковку. Всегда мониторю эти хлебцы и если есть на них скидка, покупаю 2-3 упаковки. На завтрак с чашечкой ароматного кофе и любым сыром (риккотой, плавленным или любым другим) - вкуснота! И польза.

• Чеснок - 1 зубчик;
• Оливковое масло - 1 столовая ложка;
• Соевый соус - 1 столовая ложка;
• Майонез - 1 столовая ложка;
• Итальянские травы (сухая приправа) - 1 чайная ложка;
• Тертый пармезан - 2 столовые ложки;
• Соль-перец - по вкусу.

Рецепт приготовления:

1. Салат помещаем в холодную воду на 10-15 минут, чтобы он стал хрустящим. Откидываем его на дуршлаг, даем воде стечь и выкладываем на бумажные полотенца, чтобы они впитали всю лишную влагу.
2. Для заправки смешиваем в небольшой емкости выдавленный чеснок, соевый соус, оливковое масло, майонез и Итальянские травы. Взбиваем миксером или венчиком (вилкой) в ручную.
3. Майонез можно полностью исключить, заменив его оливковым маслом 1-го отжима.
4. В салатнице смешиваем Айсберг с заправкой и перемешиваем.
5. Пробуем на соль-перец. Доводим до вкуса.
6. Выкладываем порционно.
7. Добавляем мелко поломанные кукурузные хлебцы и посыпаем тертым пармезаном или любым твердым сыром.
8. Украшаем микро-зеленью.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Получился вкусный вариант популярного салата.

Вам понравился рецепт?

Тогда ставьте лайк 👍 и подписывайтесь на МОЙ канал, чтобы быть в курсе последних рецептов и новостей из магазинов по акциям и скидкам.

🤗 Буду рада быть вам полезной.