Для гостей фестиваля в Тобольске сварили 3,5 тысячи порций пельменей

Поесть пельменей и заодно прокатиться в лошадиной или собачьей упряжке. Гастрономический фестиваль «Пельменный Съест» и зимние гуляния проходят в Тобольске.

Аромат по всему городу. В кафе и ресторанах повара с начала месяца удивляют блюдами, приготовленными по уникальным рецептам. Сегодня — кульминация фестиваля. На площади пельмени варили целый день в 16 котлах. Получилось почти три с половиной тысячи порций! Четверть из них — бесплатные. За любимым блюдом пришлось еще и побегать в конкурсе «Пробежка за пельмешком». За первое место вручали полный таз пельменей. За третье — сотейник.

Участница конкурса Вера Потапова: «Пельмешки за участие. И медаль. Вот она медаль моя. Ну, я бежала нормально так».

Гость фестиваля Данил Султанов: «Как только наступает зима, люди садятся семьями, накручивают это фарш, раскатывают тесто и лепят, лепят, и лепят, и лепят. Чтобы на всю зиму».

Гость фестиваля Стано Гонсалес: «Очень веселый праздник. И еще вкусный праздник».

Конкурс на самое тонкое тесто и даже сбор мясорубки на скорость. В доме Пельменя Сибириевича для взрослых и детей — мастер-классы по лепке кушанья и сказания о нем, любимом. А еще — ремесленная ярмарка и гуляния со скоморохами.