Люди гутарють, скора Маслена! Блины печь будем да ишшо со смятаной.
Так казаки на Дону разговаривали... Предки...
С 24 - го февраля начнется Масленица . Надо вспомнить, по какому рецепту я блины пекла. Да дрожжей свежих купить. На свежих блины завсегда лучше подходят. Обожаю дрожжевые блины!
Пора делиться рецептами!
Самые вкусные блины были у деревенской бабушки ! И вкусные были у тётушки Нины моей, рука у неё лёгкая была - и пончики, и оладьи просто нереальные получались. Блины она смазывала растопленным сливочным маслом и посыпала тёртым сыром. Это объединение ...
А тонкие блинцы самые вкусные были у мамы. Кружевные, с золотистой каёмочкой . А я пеку, как умею. Говорят, вкусно. Начиняю их яблоками, потому что это быстро. Или творогом. А возиться с другими начинками мне лень.
Я не люблю долгую готовку. Что побыстрее, то и готовлю.