Сегодня попробуем пиво с банальнейшим названием IPA от пивоварни Panzer Brewery.
Сорт довольно старый - 2020 года. Подольским маркетологам очень далеко до сергиевопосадских, но кое-что о пиве они все же рассказали:
Классический West Coast IPA так же прямолинеен, как название. Янтарный, с ощутимой горечью, насыщенным хмелевым ароматом и вкусом цитрусов, хвои и специй. Сухое охмеление Сitra+Mosaic.
У меня банка из ноябрьской партии, а попробовал я пиво незадолго до того, как ему исполнилось три месяца. Срок годности составляет 180 суток при хранении в холодильнике.
ТТХ:
- Алкоголь - 6.8%
- ЭНС - 16%
- Горечь - 70 IBU
- Хмель - Сitra, Mosaic
Пиво мутноватое, полупрозрачное. Пены прилично, стойкость средняя.
Аромат не особо яркий - цитрусы с тропиками. Во вкусе сладковатые тропические фрукты, легкая цитрусовая кислинка и травянистая горечь, ощущающаяся в пару раз меньше заявленного уровня. Все это же и в послевкусии. Пиво полнотелое и весьма питкое.
Хорошечно, одскульненько и потому простовато. Но вкусно. Восемь баллов.
Брал за 208 рублей в магазине "Беру выходной".