После прошлогоднего резкого подорожания сливочного масла в России внимание к популярному виду молочной продукции заметно повысилось. Потребители стали внимательнее читать мелкий шрифт на упаковке, чтобы знать, за что платят немалые деньги.
Однако указание на сливочном масле о том, что оно изготовлено исключительно из натуральных продуктов, далеко не всегда отражает действительность. На протяжении нескольких лет в одном из сетевых дискаунтеров, действующих на территории нашего региона, цинично и безнаказанно шла торговля непонятной субстанцией, выдаваемой за натуральное сливочное масло. Многих астраханцев не смущала низкая цена товара, они верили надписи на упаковке и думали, что перед ними подлинник, а не эрзац.
Но со временем наши земляки стали понимать, что полкило натурального сливочного масла жирностью 82,5% не может стоить чуть более 100 рублей. После того, как по всей стране прокатилась волна проверок Россельхознадзора, в магазинах, больше похожих на склады, заметно сократился ассортимент. Поддельное масло исчезло первым, что не может не радовать. Но расслабляться астраханским любителям сливочного масла рано: в некоторых сетях до сих пор продаются его аналоги под видом натурального продукта. Особенно опасно покупать сливочное масло на рынках, где его продают на вес, а информация о составе в основном имеет мифологическое происхождение. В таких случаях нужно требовать у продавца сертификаты качества, а не вестись на маркетинговые уловки и обманчивые наименования типа «Белорусское» или «Вологодское».
Ранее AST-NEWS.ru рассказывал об усилении контроля над реализацией щучьей икры.