Разумеется, находясь в Баку, мы попробовали азербайджанскую кухню.
Расскажу про один ресторан национальной азербайджанской кухни «У тёщи». Находится он в Старом городе, цены немного высоковаты, но в пределах разумного, очень много местных, что тоже хороший показатель. Отзывы в интернете хорошие, ну как раз гуляли снова по Старому городу, и решили зайти попробовать. Желающих попасть в ресторан много, поэтому минут 10-ть пришлось подождать пока освободятся места.
Заказали:
1. Люля-кебаб из ягнёнка, с аджикой.
2. Салат Чобан (помидоры, огурцы, зелень, лук, перец, лимон)
3. Салат Гавурдак ( помидоры, лук, орехи, гранатовый соус, зелень)
4. Душбара (мучные пельмешки с бараниной, помидор, зелень
5. Пиво Xirdalan, это местное бутылочное пиво.
6. Лаваш.
Люля был отличный, салат Говурдак выше всяких похвал, особенно гранатовый соус, салат Чобан по факту наш обычный овощной салат, правда немного с другой пряной заправкой, но за счёт очень вкусных азербайджанских помидор, конечно тоже очень вкусный, Душбара-интересные, очень маленькие пельмешки с бараниной, в бульоне, с соусом на основе гранатового уксуса тоже были вкусные, просто я не любитель пельменей в любом виде)
Лаваш свежий, горячий, а пиво холодное)
В общем все отлично, но немного не понравился тот факт, что как в любом туристическом месте, немного смухлевали со счётом, включив в него чайник чая, который мы не заказывали, выяснилось это уже потом, когда внимательно посмотрел чек. Ну, да ладно, от 350 рублей, я не обеднею)😁
- Все фото автора