Салат из рукколы с грецкими орехами, сушеной вишней и фетой.

Этот салат — настоящий кладезь вкусовых контрастов: острая руккола, хрустящие грецкие орехи, кислая вишня и нежный сыр фета.

Подойдут любые орехи, а также большинство сухофруктов.

📖 Ингредиенты:

· Руккола

· ¾ стакана сушеной вишни

· ¾ стакана грецких орехов

· Сыра фета или козий сыр

· 3 ст. л. бальзамического уксуса

· 2 ст. л. оливкового масла

· ¼ ч.л. соли

· 1 ч. л. свежемолотого черного перца

👩‍🍳 Приготовление:

1. Смешайте рукколу, вишню, грецкие орехи и сыр фета в большой салатнице.

2. Смешайте уксус, масло, соль и перец, тщательно взбивая. Полейте салат и хорошо перемешайте.

Приятного аппетита !!!