Опять у нас с вами начинаются вкусные праздники, а значит надо и заранее подумать на меню на застолье.
Одним из главных элементов моего праздничного стола, безусловно, являются салаты.
Они всегда занимают центральное место и становятся не только украшением застолья, но и настоящим кулинарным искусством.
Сегодня подборка классных салатов от простых до сложных.
Разнообразие на любой вкус
Когда говорю о салатах, я имею в виду настоящее многообразие! От простых, легких и свежих до сложных, многослойных и сытных — у меня всегда есть что предложить каждому гостю. Люблю экспериментировать с ингредиентами: свежие овощи, мясо, рыба, морепродукты, грибы, все это может стать основой для создания настоящего шедевра. А как приятно видеть радостные лица гостей, когда они пробуют новый салат, который вы приготовили специально для них!
🔶Сочный и вкусный салат с кальмаров
Одной из причин, почему я так люблю салат из кальмаров, является его универсальность. Он может быть как простым, так и более сложным. Иногда готовлю его просто с растительным маслом и лимонным соком, это легкий и освежающий вариант, который отлично подходит для летних застолий.
В другие разы я добавляю к кальмарам свежие овощи, такие как огурцы и помидоры, чтобы сделать блюдо более насыщенным и ярким.
Но, конечно же, не обойтись и без классической заправки с майонезом. Это сочетание придает салату особую кремовую текстуру и делает его еще более аппетитным.
Потрясающий вкусный салатик из кальмара "Нептун". С вареным яйцом, крабовые палочки, креветками. С добавлением, немного, репчатого мелко резаного лука. Украсила красной икрой.
Я всегда стараюсь использовать качественный майонез или даже готовлю его сама, чтобы добавить своему блюду индивидуальности.
Салаты — это не только вкусно, но и полезно
Салаты, не просто еда; это целая философия! Всегда стараюсь включать в свои блюда разнообразные овощи и зелень. Это не только добавляет ярких красок на стол, но и делает блюда более полезными. Ведь свежие овощи богаты витаминами и минералами, которые так важны для нашего организма. Я считаю, что праздничный стол должен быть не только вкусным, но и полезным.
🔶Салаты с овощами "Венеция"
Иногда хочется чего-то простого: нарезать свежие огурцы и помидоры, добавить немного оливкового масла и лимонного сока, и вот он, легкий летний салат!
🔶Восхитительный и нежный салат "Коррида"
- помидоров - 2 шт.;
- крабовое мясо - 100 грамм;
- полукопчёный колбасный сыр - 100 грамм;
- майонез - 1 столовая ложка;
- соль по вкусу;
- чеснок - 1 зубчик;
- сухарики ржаные по вкусу;
- зелень укропа по вкусу.
🔶Салат "Ещё хочу"
- капуста пекинская - 1 качан примерно, 200 грамм;
- свежий огурец - 1 шт.;
- перец красный болгарский - 1 шт.;
- лук синий репчатый по вкусу;
- помидоров черри - 6-8 шт.;
- кунжутное масло - 1 столовая ложка;
- подсолнечное масло - 2 столовые ложки;
- приправа Маласянь/13 специй/ - 1 столовая ложка;
- кунжут чёрный и белый по вкусу;
- густой устричный соус - 2 столовые ложки.
Но бывают моменты, когда готова потратить больше времени на кулинарию и создать что-то более сложное. Например, слоеный салат с курицей, ананасами и орехами или запеченные овощи с фетой. Каждый из этих салатов требует своего подхода, но результат всегда радует.
Бесподобный салатик ‘Незнакомка’’
Салата "Шахерезада’’ фаворит на праздничном столе
- копчёное филе куриной грудки - 100 грамм;
- 1 маленький баклажан - 300 грамм;
- помидоров черри - 100 грамм;
- сухарики - 1-2 пачки;
- соль, перец чёрный молотый, зелень укропа по вкусу;
- майонез - 2-3 столовые ложки;
- масло подсолнечное для жарки баклажан.
Ешь и худеешь: часто готовлю его себе на ужин
- баклажан - 400 грамм;
- помидоров черри 8-10 штуки;
- яйца - 3 штуки;
- сыр твердых сортов - 80 грамм;
- зелень укропа и лука по вкусу;
- 2-3 зубчика чеснока;
- сметана - 3 столовые ложки;
- 1-2 столовые ложки оливкового масла, для жарки;
- соль по вкусу.
Каждый раз, когда ставлю на свой праздничный стол салаты, не просто угощаю гостей, создаю атмосферу тепла и уюта.
Это возможность поделиться своими кулинарными экспериментами и порадовать близких разнообразием вкусов.
Салаты для меня, неотъемлемая часть праздника, символ заботы и любви к тем, кто мне дорог. Попробуйте приготовить и уверена, они станут настоящим хитом!