Найти в Дзене
Южанка Тая

Два блюда, которые в нашей семье готовят чаще всего. Вкусно и быстро, все как я люблю

То, что всегда, везде и при любых обстоятельствах, в любую погоду и в любом месте будут есть мои дети: сосиски и плов😁 А еще блинчики, оладушки, кашу ну и пюрешку с котлеткой. А вот супы в любом виде не ест мой Артемий, еще он не будет есть яйца, морковку, капусту тушеную, пить он не станет компот и кисель. Кирилл более всеяден. В целом он ест все, кроме помидор, но так было не всегда. Помню, когда Кирилл был маленький, ему было года три. У нас не было ни сада, ни огорода, но я же не могу без рассады, поэтому купила рассаду клубники в магазине, большой ящик, земли и высадила все это на балконе. Клубника благополучно зацвела, потом появились ягодки. Мы сорвали 2 красные и дали Кирюшке, так он отказался их есть. Зато потом, когда я была на кухне, он забрался на балкон и слопал все зеленые ягоды прямо с куста😅😅😅 Вероничка ест выборочно. Морковку, капусту, свеклу - она есть не будет ни под каким соусом. Если это все есть в супе, в тушёной картошке, она не будет есть пока не выловишь и

То, что всегда, везде и при любых обстоятельствах, в любую погоду и в любом месте будут есть мои дети: сосиски и плов😁 А еще блинчики, оладушки, кашу ну и пюрешку с котлеткой.

А вот супы в любом виде не ест мой Артемий, еще он не будет есть яйца, морковку, капусту тушеную, пить он не станет компот и кисель.

Кирилл более всеяден. В целом он ест все, кроме помидор, но так было не всегда. Помню, когда Кирилл был маленький, ему было года три. У нас не было ни сада, ни огорода, но я же не могу без рассады, поэтому купила рассаду клубники в магазине, большой ящик, земли и высадила все это на балконе. Клубника благополучно зацвела, потом появились ягодки. Мы сорвали 2 красные и дали Кирюшке, так он отказался их есть. Зато потом, когда я была на кухне, он забрался на балкон и слопал все зеленые ягоды прямо с куста😅😅😅

Вероничка ест выборочно. Морковку, капусту, свеклу - она есть не будет ни под каким соусом. Если это все есть в супе, в тушёной картошке, она не будет есть пока не выловишь и не уберешь. Еще она не ест ягоды никакие, фрукты, кроме яблок и бананов, вообще не переваривает арбузы и дыни. Вот как так то, я не могу понять. Но есть это все она не будет и все. Жду что перерастёт, насильно никогда кормить не буду.

-2

Ну и плооов. Но не настоящий, а тот что каша с мясом. Как его готовлю я, сейчас поделюсь рецептом.

Индейка или курица (ножки, например), морковь соломкой, чтобы можно было ее выловить и убрать, лук, помидорка ну и рис длиннозерный.

1. Шинкую мелко лук, морковь соломкой, помидору кусочками. Все это по очереди в казан (у меня дома есть специальная кастрюля). Обжариваем до золотистого цвета и убираем в тарелку.

2. Мясо в казан и обжариваем до золотистой корочки. Вот его немного солим и чуть-чуть паприки. Мне больше никакие приправы не нравятся и я терпеть не могу чеснок и его запах. Но вы можете добавить, на свой вкус.

3. Промываем рис и выкладываем слоями: мясо, обжарку, рис. Сверху воду, чтобы на 2 пальца выше риса. 

Под крышку и готовим минут 40 до готовности. На медленном огне. Затем перемешиваем, ждем пока чуть-чуть остынет, не люблю горячий плов, и подаем к столу. Ммммм, веуснотень получается. Точно также можно и в мультиварке приготовить, но там чуть меньше воды добавляем.

Любимейшее блюдо нашей семьи, все всегда бегут за добавкой. А у вас какое любимое блюдо?