Фаршированные перцы в аэрогриле — это вкусное и сытное блюдо, которое можно приготовить как для повседневного обеда, так и для праздничного стола. Аэрогриль позволяет сохранить сочность продуктов и раскрыть их вкус, а также приготовить блюдо без использования масла.
Ингредиенты:
- Сладкий перец — 6 штук;
- Фарш мясной (говядина, свинина или их смесь) — 500 г;
- Рис — 100 г;
- Лук репчатый — 1 штука;
- Морковь — 1 штука;
- Томатная паста — 2 столовые ложки;
- Сметана — 2 столовые ложки;
- Соль, перец, специи — по вкусу;
- Зелень — для украшения.
Приготовление:
Перец вымойте, удалите плодоножку и очистите от семян. Лук и морковь очистите и нарежьте мелкими кубиками. Рис промойте несколько раз в холодной воде.
В глубокой миске смешайте фарш, лук, морковь и рис. Добавьте соль, перец и специи по вкусу. Хорошо перемешайте все ингредиенты. Заполните каждый перец начинкой, плотно утрамбовывая её.
В отдельной миске смешайте томатную пасту, сметану, соль и перец. Добавьте немного воды, чтобы соус приобрёл нужную консистенцию.
Поместите фаршированные перцы в форму для аэрогриля. Залейте перцы приготовленным соусом. Готовьте в аэрогриле при температуре 180 градусов в течение 40-50 минут. Готовые перцы украсьте зеленью и подавайте на стол горячими.
Фаршированные перцы в аэрогриле получаются сочными, ароматными и вкусными. Они станут отличным выбором для семейного обеда или ужина.
Приятного аппетита!