Бывало) Да не просто вино, а то, которое 90% читающих и подписанных на меня, пробовало!
В 1994 году Елена Кондакова, первая женщина-космонавт, совершившая длительный полет в космос, на космической станции «Мир» открыла бутылку ..... ТАДААААМ: кавы Cordon Negro Brut от Freixenet!
И уже второй год подряд эта кава становится лучшей в мире. Наивысшие оценки дают члены жюри международного конкурса The Champagne&Sparkling Wine World Championships, проходящего в Лондоне.
Но что же случилось с содержимым??
Оно расплылось в воздухе сплошной пеной. Дело в том, что в невесомости CO2 не выталкивается из игристого, а собирается в большой пузырь внутри него. Попадая в желудок, игристые в таких условиях причиняют сильный дискомфорт.
Спустя почти 25 лет известный шампанский дом Maison Mumm создал специальную бутылку для космических путешествий!
Приспособление устроено таким образом, что пузырьки углекислого газа остаются распределенными по всей жидкости даже после ее проглатывания. Бутылку уже протестировали в самолете с нулевой гравитацией, и теперь ведутся переговоры о ее участии в будущих космических полетах.
Советский космонавт Георгий Гречко рассказывал, что в одном из своих полетов они с коллегой нашли фляжку с коньяком. Они принимали по 7,5 гр в день перед сном: это спасало их от простуды, зубной боли и переохлаждения ног.
Как они его пили: один из космонавтов поднимался к потолку, приложив горлышко фляги ко рту, а второй резко его толкал, чтобы тот полетел вниз. По инерции коньяк попадал космонавту в рот :)
А в 1985 году астронавт Патрик Бодри взял на борт «Discovery» небольшую коллекцию французских вин, разлитую в маленькие бутылочки, но командир шаттла запретил их открывать на борту. Вино благополучно вернулось на Землю и теперь хранится в Музее вин Бордо.
И куда же без Илона Маска!
В феврале 2021 года на Землю в капсуле Dragon от SpaceX, вернулись 12 бутылок бордо, а также побеги каберне совиньона и мерло. Исследователи компании Space Cargo Unlimited отправили их в космос, чтобы выяснить, как микрогравитация влияет на рост лоз и характеристики вина.
После, во Франции провели уникальную дегустацию, на которой сравнили два вина Château Petrus.
Условия хранения были одинаковыми: полная темнота, влажность 70-80% и контролируемая температура 18 ℃, вот только одно из них больше года летало по орбите, а второе хранилось на Земле.
«Танины стали несколько более мягкими, а букет – более фруктовым. По ощущениям, вино из космоса будто года на два-три старше» - пояснили энологи (специалисты, которые занимается оценкой виноградников, пробой почвы, воды и вина)