Нарушителей проверит Генпрокуратура. 14 крупных производителей молочной продукции выдавали за натуральное масло и творог — фальсификат. Об этом «Известиям» рассказали в Общественном совете при Роспотребнадзоре. Эксперты обнаружили в изделиях запрещенную добавку — транс-глютаминазу, известную как «мясной клей». Его добавляют для улучшения текстуры и увеличения объема продукта. Кроме того, в молочке найдены стерины и растительные жиры. Вредные компоненты негативно влияют на иммунитет, могут вызвать аллергию, повысить уровень холестерина и в итоге привести к инсультам, атеросклерозу, диабету и другим опасным последствиям. После выявленных нарушений компании проверит Генпрокуратура.
Нарушителей проверит Генпрокуратура.
14 крупных производителей молочной продукции выдавали за натуральное масло и творог — фальсификат. Об этом «Известиям» рассказали в Общественном совете при Роспотребнадзоре.
Эксперты обнаружили в изделиях запрещенную добавку — транс-глютаминазу, известную как «мясной клей». Его добавляют для улучшения текстуры и увеличения объема продукта.
Кроме того, в молочке найдены стерины и растительные жиры. Вредные компоненты негативно влияют на иммунитет, могут вызвать аллергию, повысить уровень холестерина и в итоге привести к инсультам, атеросклерозу, диабету и другим опасным последствиям.
После выявленных нарушений компании проверит Генпрокуратура.