✨Подготавливаем:
Курица (грудка, режу мелко)
Лук 1шт крупная (полукольцами или как вам удобно)
Морковь 1шт крупная (режу соломкой не мелко)
Рис (400гр)
✨Приправы:
Перец, чеснок сушеный (можно свежий), куркума (дает цвет), по желанию любимые приправы (для курицы, для плова, карри, паприка), барбарис, нут, лавровый лист, соль.
🌟Готовим:
Программа «ЖАРКА» (30мин.)
Обжариваю лук с морковью. Затем добавляю курицу и все приправы, вместе обжариваю до конца программы.
‼️Рис заранее промываю, заливаю кипятком горячим и оставляю в этой воде пока не приготовится зирвак.
Рис за это время набухнет.
Затем сливаю воду с риса, выкладываю его в мультиварку и разравниваю. Солю. Наливаю воду горячую выше риса на 1см.
Закрываю крышку мультиварки. Программа «ПЛОВ» 25-30мин.
✨После того как плов приготовился, перемешиваю, и оставляю постоять 10-15мин. иногда перемешивая снизу вверх. Плов получается вкусным, ароматным, рассыпчатым (не каша), все зависит от риса!
✅Приятного!
#плов #пловвмультиварке #пловрецепт #рецептплова #узбекскийплов #пловскурицей
