Это горячий бутерброд с ветчиной и расплавленным сыром, который внешне напоминает закрытый пирог. Название сэндвича дословно переводится как госпожа-бутерброд. Чтобы приготовить сэндвич «Крок-мадам», вам понадобятся следующие ингредиенты. Багет— 4 ломтика. Ветчина — 4 ломтика. Сыр(например, грюйер или эмменталь) — 4 ломтика. Яйцо — 2 штуки. Молоко— 100 мл. Сливочное масло — 20 г. Соль— по вкусу. Молотый чёрный перец — по вкусу. Пошаговый рецепт: Приятного аппетита!
Это горячий бутерброд с ветчиной и расплавленным сыром, который внешне напоминает закрытый пирог. Название сэндвича дословно переводится как госпожа-бутерброд.
Чтобы приготовить сэндвич «Крок-мадам», вам понадобятся следующие ингредиенты.
Багет— 4 ломтика. Ветчина — 4 ломтика.
Сыр(например, грюйер или эмменталь) — 4 ломтика. Яйцо — 2 штуки.
Молоко— 100 мл. Сливочное масло — 20 г.
Соль— по вкусу. Молотый чёрный перец — по вкусу.
Пошаговый рецепт:
- Разогрейте духовку до 180 °С.
- На сковороде растопите сливочное масло и обжарьте ломтики ветчины с двух сторон до золотистой корочки.
- На другой сковороде поджарьте ломтики багета с обеих сторон.
- На каждый ломтик багета выложите по ломтику ветчины и сыра. Поставьте в духовку на 5–7 минут, чтобы сыр расплавился.
- Тем временем приготовьте яичницу-глазунью. Для этого разбейте яйца в миску, добавьте молоко, соль и перец. Взболтайте до однородности.
- Разогрейте сковороду, смажьте её сливочным маслом. Вылейте яичную смесь и готовьте на среднем огне 3–4 минуты, пока белок схватится, а желток останется жидким.
- На тарелку выложите ломтик багета с ветчиной и сыром, сверху — яичницу-глазунью. Накройте вторым ломтиком багета. Сэндвич готов!
Приятного аппетита!