Идеальный рецепт шавермы: сочная, ароматная, нереально вкусная! 🤤
ЧТО НУЖНО:
- лаваш - 2 шт.
- филе куриных бёдер - 800 г.
- огурец - 1 шт.
- помидор - 3 шт.
- соль, перец, карри, специи для курицы
Соус:
- кефир - 300 мл.
- сметана - 3 ст. л.
- чеснок - 4 зубчика
- лимонный сок - 2 ст.л.
- укроп
- соль - 2 щепотки
- чёрный перец и паприка (при желании)
КАК ГОТОВИТЬ:
В курицу добавляем соль и специи. Перемешиваем.
Обжариваем на сковороде или на гриле до румяной корочки. Нарезаем филе небольшими кусочками.
Готовим соус: смешиваем кефир, сметану, соль, перец, добавляем сок лимона, пропущенный через пресс чеснок и измельчённую зелень. Перемешиваем.
Овощи нарезаем и собираем шаверму.
На лаваш выкладываем немного соуса, затем мясо, овощи, я ещё добавила запечённый картофель и сверху ещё немного соуса.
Можно добавить лук, капусту пекинскую, морковь по-корейски или сыр, на свой вкус.
Плотно сворачиваем шаверму и обжариваем на сухой сковороде или на гриле с двух сторон до хрустящей корочки.
🔥 Вы готовите шаверму дома или предпочитаете покупать? Какие начинки вы любите больше всего? 😋
👀 Мои хорошие - больше моих рецептов в Телеграм 👉 Микс Рецептов Присоединяйтесь, там много всего интересного и я там всегда на связи ❤️