В Волгоградской области выявили молочную продукцию сомнительного происхождения

Сотрудниками межрегионального управления Россельхознадзора по Волгоградской области выявлена молочная продукция сомнительного происхождения. Они установили, что один из индивидуальных предпринимателей региона работал с нарушением правил оформления сопроводительных документов в электронном виде.

Так, в документах значился нелогичный объём сырья. Согласно им, 8 литров сливок, 10 литров молока и 6 килограмм творога были произведены из 35 литров сырого молока. Однако в ходе проверки специалисты надзорного ведомства вычислили, что для изготовления указанного количества молочной продукции, понадобился бы значительно больший объём молока.

В Россельхознадзоре заключили, что предприниматель таким образом, нарушил требования технического регламента, правил прослеживания продукции, а также федерального законодательства, устанавливающего качество и безопасность пищевых продуктов.

На данный момент в адрес предпринимателя вынесено предостережение. Кроме того уже оформленные документы на производимую молочную продукцию были аннулированы, пишет Волгоградская правда.