Перемешиваем 3 стакана – гора лакомства готова: вкусный манник на замену бисквиту и шарлотке

Из-за огромного выбора современных рецептов некоторые хозяйки напрочь забывают про советские десерты. Манник - один из таких. Он очень прост в приготовлении, а вкус его несомненно унесет многих в детство или юность. Удивительно, но в основе приготовления десерта лежат всего три стакана известных компонентов.

Ингредиенты:

• Кефир - 1 стакан;
• манка - 1 стакан;
• сахарный песок - 1 стакан;
• яйца - 2 шт.;
• сода - 1 ч. л.

Для начала смешайте два яйца со стаканом сахара. Затем добавьте к массе стакан манной крупы и стакан густого кефира. Оставьте заготовку набухать на 30 минут.

После этого добавьте в тесто соду, и все тщательно перемешайте. Тесто выложите в форму для запекания, выстланную пергаментом.

Выпекать манник следует в духовке, прогретой до 190 градусов. Продолжительность - 40 минут. Для подачи десерт можно посыпать сахарной пудрой.