Сергей не работает? Он работает, но не столь много свиней в станице, чтобы озолотиться на этом деле.
Кто-то решил, что мы всегда с мясом раз он свинками занимается. Сейчас в подсобниках.
Сам не #ежет. Хозяева на продажу пускают мясо, конечно, и себе оставляют. В принципе, хочешь мясо бери, то есть купи, хочешь деньги-бери заработок деньгами.
Бесплатно такое могут дать и то не всегда.
Желудок хозяйки любительницы начиняют. Тогда мне не достаётся. В этот раз повезло. Я очень люблю. Почистила, промыла как следует и поставила на печь варить часа на полтора.
Хвостик Серёге. Желудок мне. Он не ест.
Сало какое-то. Немного. Думала жёсткое и хотела в луковой шелухе сварить. Сергей уверил, что мягкое и можно солить. Не верить нет у меня оснований я и посолила.
Сосед газеты принёс на растопку и, глядите, какого они года.
21 год им. Газета местная Волгоградская что ли. В ней сало и посолила.
Палки от лаврового веника, а то не верят, что это они. Они. Кориандр, немного специй, кстати, для маринования помидоров😅.
Отличный аромат дают и при засолке сала уже пробовала.
В газету завернула и будет пока в полке лежать.
Позже уберу в холодильник и доведу до готовности. Кусочки тонкие будут солиться недолго. Жёсткое или мягкое будет видно. В любом случае Сергей съест у него зубной состав в порядке.
Про работу всё говорите. Я не немного здесь людей знаю, но мужики, кто в рыбаках работал не один год, все с проблемами.
Спины больные, ноги, руки мёрзли от холодной воды и с ними не всё так гладко.
Мой отработал в рыбаках 15 лет. Вот, и думайте. В 45 его лет здоровьем не блещет. Работает ту работу, которую может.
В охрану на вахту в Москву вариант, говорит, не сможет. Город не его. Прилип к станице и не выгонишь его отсюда, тем более в Москву.
В общем, ем желудок и жду солёного сала.