Вы что думаете, что только шеф повара могут готовить десерты или кондитеры, прошедшие обучение в семилетних школах под руководством именитых мастеров! И салаты самые домашние к обеду!
А вот и нет.
Любой из вас сможет салатоварить и десертоделаньем заниматься на кухне своей. Можно к празднику, а можно и просто так порадовать свою жену. Или себя любимого. Будет быстро, вкусно и полезно.
Процесс подготовки расскажем. Он того стоит.
Для появления на нашем столе салата и десертов были принесены из магазина и базара Старого Ростовского всё необходимое. Пучок зелени и связка бананов. Ну а остальное нашлось в закромах малой нашей Родины. Соли и специи. Сахар с какавой и шоколадом.
Зелёный салат витаминный полезный.
Вот смотрите - в зелени, которую можно приобрести сегодня на базаре сразу комбинированным пучком продают укроп, петрушку и кинзу. Представляете сколько полезного можно отправить себе в организм.
Укроп. Богат эфирными маслами и благостно будет влиять на весь наш пищеварительный тракт. Повышать аппетит. Магний и железо, которые в нём содержатся поддержат сердечно-сосудистую систему. Седативный эффект поможет успокоить нервы. Флавоноиды и фитонциды взявшись за руки встанут на защиту организма от роста бактерий в нём.
Петрушка. Она практически также помогает работе нашего желудочно-кишечного тракта. Сердцу оказывает поддержку. И нормализует уровень сахара еще в крови.
Кинза. Эта трава вообще получила прозвище зелёный доктор. Улучшает работу сердца, желудочно-кишечного тракта, антиоксидант и мощнейший афродизиак! Помните об этом друзья.
Значит готовим салат.
Тщательно моем и промываем зелень. Даём ей высохнуть на кухонном полотенце. А пока она сохнет рассмотрим сметану, которую будем использовать.
Теперь по советам моих читателей стараюсь уже брать более достойные продукты. И в этот раз сметана 20-ти процентная торговой марки Калория. Сделано на Кубани. Натурально обещают, вкусно и полезно. Приготовили по ГОСТу.
Производственные мощности находятся в станице Стародеревянковской Краснодарского края. В составе имеют только сливки из обезжиренного коровьего молока и заквасочные микроорганизмы. Всё. Больше ничего тут и нет!
Жиров 20 граммов, белков – 2,5 г. углеводов – 3,4 г. на 100 граммов продукта. Упакована сметана в пластиковый пакет и имеет срок годности в 14 суток. Давно я таких сроков не встречал. Всё большее 20-ти суток и далее. В пакете 430 грамма.
Зелень готова.
Подсохла, и лишняя влага с неё ушла. Будем нарезать как можно мельче. Ножиком вжик да вжик. Пересыпаем в миску и заправляем сметаной примерно две столовые ложки. Затем солим Адыгской солью собственного производства. В ней множество кавказский пряностей и приправ. Для вкуса специфического и яркого добавляем зиры восточной. А теперь тщательно мешай мешаевич будет работать. Когда ему надоест – мы несколько зёрнышек зиры опять кинем наверх салата. Тут скажу честно только для резкости фотоаппарата. А так этой пряности уже достаточно. Приготовили и отставляем настаиваться и ждать обеда.
Приступаем к десертам.
Какавно-банановый первым будет.
И в банку отправляем три, а то и четыре ложки сметаны нашей. Берём один банан. Ну конечно же очищаем его от кожуры. Ломаем и в банку отправляем поверх сметаны. Затем туда же забрасываем ложки три или четыре какао порошка. Сахару обязательно. И только потом к делу приступает миксер погружной. Бжжж или Брррр. Как там он у вас зудит не знаю, но у меня жена проснулась и теперь кричит, что мешает ей это звук не приятный.
Больше 30 секунд перекручивать не стоит. Можно и минуту. Но масса получается красивая хорошая и однородная. Шоколадом ароматным с банановым соединились. И тревожат мне душу.
Шоколадно-банановый десерт.
Теперь в банке оказываются только банан со сметаной. И больше ничего. Не надо. Остальное потом. Бжикаем быстренько. Жена уже подходит и пытается выяснить причину таких звуков.
Переливаем десерт в пиалку и украшаем шоколадной крошкой. Быстро и аккуратно. Чёрным шоколадом. Забыл написать, что и сахар сюда тоже идёт.
Жена заходит на кухню и стихами ее встречаю:
Друг мой! Я очень рад и не знаю откуда взялась эта радость. То ли зимняя стужа свистит за окном, то ли бананы осыпают мозги мои.
Чёрный шоколад. Чёрный шоколад на поверхность десерта с радостью ложится. Чёрный шоколад спать мне не даёт. Водит пальцем плитку его по терке нашей. И крошится. Крошится ложится на десерт вкуснячий и ароматный.
Чёрный шоколад говорил он мне, мол счастье есть ловкость ума и рук. Как натрёшь его и как подашь ко столу утреннему. Так и жизнь будет лучше в сто разов сразу.
Жена осталась довольна. Ушла в сторону ее грусть о пробуждении раннем. Ведь встречена была она вкусными десертами утром.
Да! День после этого удался на славу.
Вкус салата зелёного и витаминного каждый представить себе может. Ведь наверняка готовили такое не раз, а вот десерт был сделан мною впервые. Нежное пюре на основе банана и сметаны. Прям отлично закончили завтрак наш.
Вот я и рассказал вам, как за 10 минут приготовить полезностей вдруг. Теперь каждый из вас такое может сделать.
Мне понадобилось:
Пачка сметаны фирмы Калория – 1 шт.
Бананы - 2 шт.
Сахар - по вкусу.
Соли специй - по вкусу.
Какао порошок - 3 ложки десертные
Зелень - 1 пучок.
Чёрный шоколад ты желанный гость у нас. И слава такая о тебе давно разносится. Чёрный шоколад.
А вы как считаете?
Можно такими десертами, да салатом радовать себя и жену. Будет правильным питанием это утром?
Пишите рецепты свои скороспелые для утренних завтраков быстрых и десертных
Реагируя на мои статьи своими комментариями, вы заставляете меня думать и мыслить. Набираться опыту и практики. Прошу активно обсуждать тему публикации.
Обязательно нужен лайк! Вам просто отметить мою статью, а мне стимул для создания новых рассказов, новых возможностях вас удивлять. Подписывайтесь на канал. Подписчикам Дзен будет чаще показывать мои рассказы. И больше ничего! Ни рассылок, ни оповещений.