В период Великого поста тем, кто не следует его строгим правилам, всё равно рекомендуется воздерживаться от мясных и жирных продуктов, ограничить употребление алкоголя и обратить внимание на церковь, осенив себя крестным знамением. Это делается для спасения души, даже если человек не является верующим.
Мы рекомендуем вам вместо мясного шашлыка приготовить на мангале рыбу.
И вместо наваристых щей, борщей и солянок можно приготовить грибной или фасолевый суп, заправив его растительным маслом.
Рецепт приготовления грибного постного супа:
На 1,5 л. воды понадобится 3 крупных картофелины, 1 шт. моркови, 1 шт. луковицы, 100-150 гр. сушеных / 200 гр. замороженных грибов, 2 веточки зеленого укропа и соль по вкусу.
Пока картофель, морковь, нарезанные соломкой, лук- кубиками, варятся, замороженные грибы следует разморозить и обжарить на сковородке в растительном масле. Добавить обжаренные грибы в кастрюльку с овощами и в конце приготовления супа, заправить его укропом. Если используете сушеные грибы, опустите их в кастрюлю с овощами и заправьте суп двумя столовыми ложками растительного или оливкового масла. Соль - по вкусу!
Приятного аппетита!
Оставайтесь с нами! Здесь вам всегда рады!
@Автор@Федотова-Московская