Для приготовления нам понадобится немного времени и продуктов. Приятного Вам аппетита!!!
Для приготовления нам понадобится немного времени и продуктов.
- Состав для блинов
- Кефир 2 стакана
- Молоко пол стакана
- Масло растительное
- Мука 2 стакана
- Немного манки
- Соль, сода, сахар
- 2 яйца.
- Кефир, молоко влить в глубокую миску или кастрюлю, добавить соду, перемешать хорошо. Посолить, добавить сахар и разбить два яйца. Хорошо перемешать.
- Муку просеить через сито,смешать с манкой, и частями добовлять , взбивая венчиком, чтоб небыло комочков. Тесто должно получиться однородной консистенции, в конце добавить масло, и ещё раз хорошо перемешать. Дать постоять мин 15-20.
- Выпекать блинчики на разогретой сковороде, или на Элктроблиннице.
- Для начинки:
- Три сосиски
- 5 варенных яиц
- Лук репчатый
- Соль, перец, масло растительное.
- Яйца отварить, остудить, очистить.
- Сосиски и яйца натереть на крупной терке.
- Лук очистить, покрошить, обжарить на масле до прозрачности.
- Смешать яйца, сосиски лук, посолить, поперчить, перемешать хорошо.
- Начинить наши блинчики.
- Из оставшегося теста, я сделала шоколадные блинчики. Просто в тесто добавила две ложки какао порошка и немного сахара.
- Так же выпекала на блиннице.
- И вот что у нас получилось
- Блинчики можно подать со сметаной. Или сгущёнкой. На ваш вкус.
Приятного Вам аппетита!!!