Открыть своё дело страшно. Особенно, если никогда раньше этим не занимался. А если ещё и в совершенно новой сфере — вообще тёмный лес. Но иногда всё складывается так, что даже без опыта можно войти в бизнес и быстро увидеть первые результаты. Именно так вышло у Алояна Нарека, который без бэкграунда в кофейной индустрии открыл сразу три стойки "Точки Чёрного" в Москве. Как у него это получилось и какие деньги он уже начал зарабатывать — рассказываем ниже.
Как франчайзи вошёл в бизнес?
Алоян Нарек решил стать частью "Точки Чёрного", потому что увидел в этом бизнесе перспективу. "Кофе — это то, что любят все, а кофейный рынок сейчас очень актуален и перспективен", — делится он. Для старта Нарек выбрал три точки: две расположены в магазинах сети "Лента", а одна — в банке.
Почему именно "Точка Чёрного"?
Решающим фактором стал профессиональный подход команды франшизы. "Мне понравился подход команды: четкая коммуникация на всех этапах и полное сопровождение. Это помогло быстро освоиться в новой для меня сфере", — отмечает Нарек. Когда возникли сложности с согласованием локаций в "Ленте", специалисты отдела локаций оперативно решили все вопросы, что позволило избежать задержек в запуске.
Как проходил запуск?
Для успешного старта важен не только правильный выбор локаций, но и техническая поддержка. "В Москве была возможность организовать выезд техника на каждую точку. Это очень помогло на этапе запуска и дало уверенность, что всё идет по плану", — делится Нарек.
Первые результаты и доходность
Одним из ключевых показателей успешного старта является уровень продаж. Несмотря на отсутствие рекламных кампаний, точки "Точки Чёрного" сразу показали стабильные результаты:
- Одна стойка за две недели продала 246 чашек кофе, что принесло 29 134 рубля.
- Три стойки вместе реализовали 618 чашек, заработав 70 540 рублей.
Вот вам живой пример: человек без опыта зашёл в бизнес и уже через пару недель начал получать первые результаты. Конечно, не без помощи команды, но ведь в этом и смысл франшизы — взять рабочую модель и запустить её без лишних сложностей. Нарек уже анализирует цифры и думает, как дальше развивать проект. А значит, если вы тоже задумываетесь о кофейном бизнесе, стоит взять его историю на заметку.