В курортной Архипо-Осиповке к развалинам героической крепости примыкает Музей хлеба и вина, действующий с 2010 года:
Взявший на себя, видимо, и обще-краеведческую функцию. Первый зал посвящён Михайловскому укреплению, с которого начинался посёлок. В 1840 укрепление разрушили горцы, вырезав всех его защитников, но старый солдат Архип Осипов успел взорвать пороховой погреб. В честь него и назвали селение, возникшее на этом месте после Кавказской войны.
Выше макет сцены штурма, а вот над ним - оружие тех времён:
Немного этнографии с бытом казаков и крестьян:
Но хлеб, как известно, всему голова, а потому сельский быт Русского Юга плавно переходит в основную тему музея. Например, бредя по пшеничным полям, как-то и не задумываешься, насколько разнообразны могут быть их колосья, и совсем иное дело - когда видишь все их на одной стене! А вот стенд "зерновые культуры" пусть не вводит в заблуждение - в основном на нём представлен ячмень, 4 початка кукурузы и одинокий ржаной колосок.
Конструкции мельниц - слева направо водяная, пара ветряных из ирландского Уэксфорда и "той самой" Ла-Манчи...
И необычная для европейского взгляда вертикальная мельница из Хорасана, рассчитанная на мощные ветра, из года в год дующие в одном направлении.
В коридоре - плуги да песты и почему-то самовары, но самое интересное скрывает вот эта дверь:
Мельница над музеем - не просто привлекает внимание: она вполне себе действующая.
Воссозданный механизм с его деревянным приводными колёсами и железными стяжками впечатляет:
Но и у него есть ядро - литой металлический постав, изготовленный где-то на прошлом рубеже веков в Xаpькове заводом "Гельферих и Саде", который возник в 1881 году для производства сельхозтехники, при Советах стал называться "Серп и молот", а в 2005 был окончательно закрыт и вскоре без следа снесён. Примерно когда курочили его цеха, в речке Вулан паводок вдруг вымыл его давнее изделие в отличном состоянии, вокруг которого и вырос весь этот музей.
Более того, всё это ещё и работает - при мне мельницу запустили для группы школьников:
Отдельно впечатляют её крылья, проходящие за окном:
А жёрнов можно покрутить и руками... эх, не было таких экскурсий в моём детстве:
После мельницы школьников повели на мастер-класс по изготовлению хлеба:
А вот сюда их вряд ли поведут. Своего винзавода в Архипо-Осиповки вроде нет, но для новороссийских Абрау-Дюрсо и Мысхако и таманской Фанагории тут очевидный рынок сбыта.
Напоследок купив цельнозернового хлеба, мы пошли в сторону моря. На главной улице попалось новодельное кафе с симпатичными наличниками: