Подпишись и читай пошаговый рецепт 👇
Подготовьте ингредиенты:
✅говядина 500 гр
✅горчица зернистая 4 столовые ложки
✅чеснок 2 зубчика
✅укроп 30 гр
✅перец чёрный молотый 1/2 чайной ложки
✅соль 1/2 чайной ложки
✅масло подсолнечное 2 столовые ложки
Шаг 1
Нарежьте мелко укроп, чеснок натрите на тёрке.
Шаг 2
Смешайте укроп с 2 столовыми ложками горчицы.
Шаг 3
Смешайте чеснок с 2 столовыми ложками горчицы.
Шаг 4
Разогрейте сковороду на средне сильном огне, добавьте масло и обжарьте говядина по 5 минут с каждой стороны.
Шаг 5
Уберите мясо с огня, посолите, поперчите, хорошо смажьте со всех сторон горчицей с чесноком.
Шаг 6
В разогретой до 180 градусов духовке запекайте говядину 30 минут.
Шаг 7
После запекания хорошо обмажьте говядину горчицей с зеленью и снова запекайте 30 минут.
Шаг 8
Обязательно дайте отдохнуть мясу 15 минут после приготовления, нарежьте и подавайте к столу.
#еда #рецепты #говядина