Старение — неизбежный процесс, но что стоит за ним на молекулярном уровне? Химия раскрывает тайны этого явления, превращая биологическую загадку в цепочку реакций и структурных изменений. От повреждения ДНК до накопления «молекулярного мусора» — давайте разберемся, какие химические процессы управляют нашими часами. Каждая клетка тела дышит, и в этом процессе образуются свободные радикалы — агрессивные молекулы с неспаренным электроном (например, активные формы кислорода). Они атакуют всё вокруг: ДНК, белки, липиды мембран, вызывая мутации и разрушение клеток. Со временем накапливаются повреждения, ведущие к старению тканей и болезням (раку, Альцгеймеру). Антиоксиданты (витамины С, Е, глутатион) жертвуют электроны, нейтрализуя радикалы. Но с возрастом их эффективность падает, а уровень окислительного стресса растет. Интересно, что умеренный стресс даже полезен — он тренирует клеточные системы защиты. На концах хромосом есть защитные «колпачки» — теломеры. При каждом делении клетки они
Как химия объясняет процесс старения: От морщин до молекулярных поломок
25 февраля 202525 фев 2025
501
2 мин