Получился относительно лёгкий, кисленький супчик. Нам понравилось. Хотя делала впервые, но повторять буду)
Ингредиенты:
300 г фарша
1 болгарский перец
1 средняя луковица
1 банка красной фасоли (ну или так отварной)
Полбанки помидор в собственном соку
1 ч.л. паприки
1 ч.л. сухой аджики
2 зубчика чеснока
Соль
Зелень для подачи
Лук мелко режем. Обжариваем на медленном огне. Добавляем к нему фарш и обжариваем до побеления фарша и выпаривания из него жидкости. Добавляем порезанный полосками болгарский перец, обжариваем немного вместе, добавляем помидоры и тушим минут 10. Вливаем бульон и высыпаем фасоль. Варим минут 20. Добавляем пропущенный через чеснокодавку чеснок, накрываем крышкой, отключаем огонь и даем настояться немного. Перед подачей посыпаем зеленью.
Я ела со сметаной)))
Ну вот и всё. Относительно быстрый рецепт.