Миф 1. Анемия всегда связана с дефицитом железа Действительно, анемия по причине недостатка железа занимает лидирующую позицию. Однако помимо железодефицитной анемии встречаются и другие. Например, В12-дефицитная и фолиеводефицитная анемии. Причины развития всех “дефицитных” анемий связаны с недостаточностью в организме определенного вещества (железо, витамины В12, В9, белок) из-за чего нарушаются процессы образования эритроцитов и гемоглобина. Чем вреден миф Пациенты, получившие анализ крови с пониженными уровнями гемоглобина и эритроцитов, не стремятся обратиться к врачу и выяснить истинную причину их анемии. Напротив, они просто покупают первый попавшийся препарат железа в аптеке и начинают его бесконтрольный прием, хотя причины их анемии могут быть совершенно иными, не связанными с железодефицитом. Миф 2. Все вегетарианцы страдают железодефицитной анемией Один из самых распространенных мифов о еде заключается в том, что вегетарианцы и веганы имеют более высокий риск развития же