Роспотребнадзор приостановил деятельность ресторана «The Бык» в Москве на 60 суток, говорится в сообщении столичного управления ведомства. Предприятие общественного питания находится на 2-й Брестской улице. Инспекция выявила в продукции ресторана опасные бактерии. В ходе проведения внепланового выборочного контроля выявлены многочисленные грубые нарушения санитарно-эпидемиологических требований и требований технических регламентов, — рассказали в Роспотребнадзоре. Так, были нарушены условия хранения пищевых продуктов, отсутствовала маркировка изготовителя и информация о сроках годности. В зонах хранения продукции не было приборов для измерения температуры, а санитарное состояние холодильника оценили как неудовлетворительное. Кроме того, результат экспертизы показал, что продукция содержала бактерии группы кишечных палочек и повышенное число микроорганизмов. В итоге сотрудники Роспотребнадзора изъяли из реализации 544 кг продукции. Ранее сообщалось, что двоих жителей Москвы госпитализир
Грязный холодильник и кишечные палочки: что нашел Роспотребнадзор в закрытом ресторане «The Бык»
12 февраля 202512 фев 2025
138
1 мин