Ингредиенты:
- Тыква – 150 г
- Банан – 1 шт.
- Яйцо куриное – 2 шт.
- Хлопья овсяные – 80 г
- Разрыхлитель теста – 0.5 ч.л.
- Соль – 1 щепотка
- Корица – 0.3 ч.л.
- Орех мускатный – 1 щепотка
- Масло растительное – 1 ст.л.
Приготовление:
Шаг 1.
Овсяные хлопья смолоть в муку с помощью блендера. Высыпать в миску.
Шаг 2.
В миску к овсяной муке добавить корицу, мускатный орех, соль и разрыхлитель. Перемешать.
Шаг 3.
Тыкву очистить от кожуры, нарезать на произвольные кусочки. Банан почистить и поломать на куски.
Шаг 4.
В чашу блендера положить кусочки тыквы, банана и 2 яйца, взбить всё до однородности. Добавить бананово-тыквенное смесь в миску с овсяной мукой и хорошо перемешать.
Шаг 5.
Сковороду разогреть, смазать поверхность небольшим количеством растительного масла. Выложить на разогретую сковороду по 1 ст. л. теста на один оладий и выпекать на среднем огне около 3 минут с каждой стороны, до золотистой корочки.
Вкусные и полезные тыквенные оладьи готовы. Подать к с толу со сметаной, йогуртом, мёдом и т.д. Приятного аппетита!