На 4 порции 4. Добавить йогурт , ещё раз всё хорошо перемешать и на 5 минут поставить в холодильник, чтобы крем застыл. 5. Вишни поровну разделить на 4 бокала. Крем быстро и энергично взбить в пену и наполнить им бокалы. Снова ставим в холодильник на час. Затем достать и украсить оставшимися вишнями и бисквитным печеньем.
Стоит попробовать приготовить необычный на вкус йогурт:с запахом ванили и вкусной вишней
На 4 порции
- 1 стакан вишни.
- 4 ч. л. Желатина.
- Ванильный сахар.
- 2 желтка.
- 2 ст. л. Сахарной пудры .
- 450 гр.йогурта из обезжиренного молока.
- 2 ст. л. Измельченного бисквитного печенья.
- Помойте вишни , удалить из них косточки. Желатин на 5 минут положить в воду.
- Положить в миску яичные желтки, сахарную пудру и ванильный сахар, взбить миксером до получения однородной массы .
- Растворить желатин на слабом огне. Добавить его к полученной ранее приготовленной массе. Все хорошо перемешать.
4. Добавить йогурт , ещё раз всё хорошо перемешать и на 5 минут поставить в холодильник, чтобы крем застыл.
5. Вишни поровну разделить на 4 бокала. Крем быстро и энергично взбить в пену и наполнить им бокалы. Снова ставим в холодильник на час. Затем достать и украсить оставшимися вишнями и бисквитным печеньем.