Рецепт: Диетические банановые оладьи на кефире

Забудьте о скучных диетических завтраках – эти воздушные банановые оладьи содержат всего 177 калорий и готовятся за 15 минут без грамма сахара. Они настолько вкусные, что ваши домашние не поверят, что это диетический рецепт, а секрет их нежности кроется в особом способе приготовления теста.

Ингредиенты

• Бананы спелые - 2 штуки
• Кефир 2% - 250 мл
• Яйцо - 1 штука
• Мука пшеничная - 160 г
• Сода - 0,5 чайной ложки
• Соль - щепотка
• Масло растительное - 2 столовые ложки (для жарки)

Пищевая ценность на 100 г

• Калории: 177 ккал
• Белки: 4,4 г
• Жиры: 4,4 г
• Углеводы: 30,2 г

Пошаговое приготовление

Шаг 1: Подготовка бананового пюре

• Очистите бананы от кожуры
• Нарежьте их колечками
• Добавьте яйцо
• Взбейте массу блендером до однородности

Шаг 2: Приготовление теста

• Перелейте банановую массу в глубокую миску
• Добавьте щепотку соли и соду
• Влейте кефир комнатной температуры
• Тщательно перемешайте до однородности

Шаг 3: Добавление муки

• Просейте муку через сито
• Аккуратно вмешайте в тесто
• Консистенция должна напоминать густую сметану

Шаг 4: Жарка

• Разогрейте сковороду на среднем огне
• Слегка смажьте растительным маслом
• Выкладывайте тесто столовой ложкой
• Жарьте до золотистого цвета с обеих сторон

Советы

• Используйте очень спелые бананы для естественной сладости
• Жарьте на среднем огне под крышкой
• Подавайте теплыми с натуральным йогуртом или медом
• Хранить можно в холодильнике до 2 дней

Приятного аппетита!

Это может понравиться:

Подпишитесь на канал, чтобы не пропустить легкие рецепты и полезные советы на каждый день🥦👇