Хотите почувствовать себя в Париже, не выходя из кухни? Запекаем багет с сыром и черри, поливаем пряной заправкой – и вуаля! Готово быстрее, чем выучить «бонжур» с правильным акцентом.
Ингредиенты:
- 1 сыр с плесенью, круглый (я беру Président, но можно любой на Ваш вкус )
- 14 помидорок черри (у кого сыр объемнее, тогда и помидорок побольше )
- 4–5 зубчиков чеснока (чтобы было вкусно, но не слишком вампирски)
- 1 багет (лучше хрустящий, а не тот, который захрустел от того, что лежит уже два дня)
- 2 ст. л. заправки с французскими пряностями и чесноком (или просто что-то ароматное)
Приготовление:
1. Нарезаем сыр по диагонали, как циферблат часов – пусть время идёт во вкусную сторону.
2. Чеснок режем кружочками и прячем в разрезы сыра – пусть каждый кусочек будет ароматным.
3. Укладываем пергамент на противень, кладём сыр в центр – пусть почувствует себя звездой вечера.
4. Вокруг сыра выкладываем помидоры черри, организуем им дружный красный хоровод.
5. Нарезаем багет и отправляем его в следующее кольцо вокруг помидорок.
6. Поливаем всё заправкой. Если нет французской – не беда, добавьте то, что есть, и просто говорите с блюдом с французским акцентом.
7. Отправляем в духовку на 200°C и ждём золотистую корочку на багете – это знак, что пора.
8. Достаём, даём немного остыть (если конечно вытерпите).
9. Берём хрустящий кусочек багета, кладём сверху помидорку черри, чуть придавливаем, чтобы она дала сок, макаем в тягучий сыр, и… всё! Вкус Франции у вас во рту.
Теперь никакие визы не нужны – Париж у вас дома. Главное, не забыть сказать Bon appétit!
Для наглядности вот видео моего приготовления