И так сегодня задача была не из простых , так как ребенок маленький уснул и сколько будет спать, одному Богу угодно только на кухне и времени в обрез было готовить, а семью кормить надо !!!!
Благо нашла в морозилке свинину и говядину резанную для азу заранее.
И так ставим мясо в сковороде на огонь чуть масло и воды и на крупном огне оно и размараживается , и потом обжаривается.
В это время чистим 2 морковки больших , я взяла 10 луковиц ( маленьких ) и перец . Все почистили и начали обжаривать в отдельной сковороде , сначала лучше морковь , потом лук и красный болгарский перец . Аромат прям вау вау стоит . Но не забываем про мясо. И вот зажарка готова. Мясо подходит до готовности , берём кастрюлю и выкладываем ряд мяса и зажарка и так чередуем , и потом в кружке разводим воду с мукой и вливаем . Ставим снова на огонь и 5 минут и доводим до кипения. Выключаем , настояться должно около 15 минут, а то и больше.
Приятного аппетита ❤️
Ушло на приготовление минут 55... И под фортило, ребенок спал 2 часа.... Это было реально кайф , я успела сделать обед для домашних.